菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苗炒五花肉

蒜苗炒五花肉

收录时间：2021-11-23 09:50:57 热度：9780℃

蒜苗炒五花肉的做法

1张图片

“ 冬天的蒜苗最好吃，又嫩又香。五花肉是一种肥瘦相间的肉类，和蒜苗搭配在一起，非常美味，一点也不油腻，浓香可口。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

蒜苗 4颗
青椒半个
生姜 1块

调料

生抽适量
老抽适量
花椒粉 1勺
鸡精半勺
白糖少许
盐少许
油适量
红尖椒 3个

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗炒五花肉的做法步骤

1
五花肉洗干净，锅中加水将五花肉放进去煮20分钟捞出备用。
2
将五花肉切成薄片。
3
生姜洗干净去皮，青椒和蒜苗清洗干净。
4
蒜苗切成长段，生姜切片，青椒去籽切成小片。
5
锅中倒油，油温六成热将生姜和红辣椒段爆香。
6
将切好的肉片放进去翻炒两下。
7
加适量生抽。
8
翻炒均匀。
9
再将蒜苗和青椒放进去翻炒。
10
里面加少许老抽，白糖、花椒粉和鸡精翻炒至蒜苗和青椒断生即可关火。
11
成品图。

制作小窍门

生抽和老抽都是咸的，可以根据自己的口味适量加盐。

本次制作《蒜苗炒五花肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

热菜霜降纸杯蛋糕小菜湖北小吃越南菜补硒鱼类粥福建小吃西北菜减肥瘦身教师节谷雨立秋清肺止咳常见菜式贴秋膘