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蒜苔炒肉

收录时间：2021-11-22 18:23:57 热度：9490℃

蒜苔炒肉的做法

1张图片

“ 蒜苔炒肉，家常菜具有蒜苔独有的香气和口感，蒜苔必须新鲜，吃起来脆嫩入味才算好。蒜苔营养丰富，是很好的保健蔬菜，具有杀菌、预防便秘、提高免疫力等功效。 ”

食材明细

主料

蒜苔 300克
鸡胸肉 150克
红尖椒 1个
大葱 1根

辅料

油少许
蚝油少许
料酒少许
淀粉少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
蒜苔300克，鸡胸肉150克，红尖椒1个，大葱1根。
2
把肉切成粗丝，加点料酒，蚝油，淀粉和油，抓均匀。
3
蒜苔择洗干净切段，尖椒洗净切丝，再切点葱花。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油把鸡肉丝滑散盛出，另起锅炒香葱花，加入蒜苔翻炒，荐苔八分熟加入尖椒丝断生，然后加上炒好的肉丝，最后加入盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6
蒜苔炒肉营养丰富，是很好的保健蔬菜。

本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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