“ 以前做过用啤酒作调料的菜，但没有将啤酒与猪蹄搭配过，更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试，在用啤酒的同时，添加了五香粉，菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。 ”

主料

• 猪蹄 1000g
• 啤酒 1听

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 五香粉 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 红尖椒 适量