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鸡蛋沙拉

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收录时间：2022-12-15 08:23:17 热度：2064℃

鸡蛋沙拉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
土豆 200g
胡萝卜 50g
黄瓜 150g
盐 2g
炼乳 10ml

辅料

沙拉酱 适量

美食特点

咸甜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋沙拉的做法步骤

1
准备食材；
2
土豆胡萝卜分别削皮切块，上蒸锅蒸15分钟；
3
黄瓜削皮切片；
4
鸡蛋蒸熟后过冷水，剥皮。然后切成大小合适的小块。下刀的时候一定要轻，否则蛋黄会比较碎；切完稍微晾一会；
5
碗里依次放土豆、胡萝卜、黄瓜，然后均匀撒盐，最后放炼乳鸡蛋，轻轻翻拌，以免鸡蛋青黄分离。
6
成品。比预想的味道要好，适合早餐。

本次制作《鸡蛋沙拉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：快手菜西餐午餐晚餐

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