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2023-01-06 14:48:28
由于我是上海人，来到北京就吃不到南方味的叉烧肉，买过N多次就是找不到感觉，看到李锦记有叉烧酱，买了一瓶打开一闻，有那么点意思，经过研究配以辅料终于找到了上海味道的叉烧肉啦〜家人吃了都说好吃！
2024-02-11 18:08:54
1根据配方准备好所有材料2蛋白蛋黄分离3将巧克力奶加入蛋黄中搅拌均匀4加入白糖搅拌均匀5加入玉米油搅拌均匀6可可粉加入面粉中7将混合粉筛入蛋黄溶液中搅拌均匀8拌匀后放在边上醒一醒9加入2-3滴柠檬汁或白醋低速搅拌10出现小泡第一次加入白糖，转高速再继续搅拌，分三次均匀加入白糖，继续搅拌11搅拌至提起
2022-02-21 22:18:10
1准备好所有的材料2称出所需分量3开始做蛋黄糊，一边搅拌一边倒入牛奶搅匀4再一边搅拌一边加入玉米油搅匀5分次加入白糖搅匀6筛入面粉搅拌均匀7搅拌好的蛋黄糊放在边上待用8在蛋白中滴入柠檬汁或白醋9分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡10提起搅拌机出现尖尖不再流动，即为干性发泡，这是打发好的蛋白11分三次把
2022-12-09 03:07:14
1准备好所有食材2燕麦片预烤一下，去掉生气味。3将白糖加入玉米油中搅拌均匀4加入蛋液搅拌均匀5加入预考过的燕麦片搅拌均匀6将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入，用刮刀不规则的搅拌成团7搅拌好的料8用保鲜膜盖上放入冰箱醒半小时以上即可9用手搓成小球放入烤盘，直接按成饼，越薄越好，烤制时还会膨胀，留有空间，
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