2024-02-17 16:34:56
1和好面备用!2把肉馅与所有辅料一起搅好。别忘了放油和适量的水。那样会使肉馅变得不那么干!吃的时候就会有汤汁。3茄子去皮。4切丁5把茄子丁倒入搅好的肉馅里6加适量的油搅拌。7像包饺子一样擀好皮。不过要比饺子大哦。8像包饺子一样捏,不过最后要留一个角留下不捏。方便煎的时候让汤汁充分吸收。9每一个都要留
2024-05-25 20:11:55
1把里脊肉切片,放淀粉抓匀。2把油菜焯熟。3把油菜放到盆里。4热锅把肉炒变色。5热锅放豆瓣酱翻炒,6加水放入炒好的肉片。7把煮好肉片倒入装油菜的菜盆里。8放香菜,红辣椒,花椒,淋入烧热的油就完成了!小窍门豆瓣酱很咸,所以整道菜都不用加盐。
2023-12-29 06:47:03
1辅料备用。2排骨焯水后备用。3热锅放油爆香辅料。4放豆瓣酱爆香。5放入砂锅开大火。6开锅后换小火,盖好盖子焖。7二十分钟后放盐继续焖二十分钟。8成盘上桌。小窍门开锅后,要改小火!急火鱼,慢火肉!
2024-02-18 04:28:18
1油菜洗净备用。2香菇撕成小块。3肉切片。4香菇下锅焯熟。5把香菇捞出后洗净。6热锅放肉翻炒变色后放少许老抽上色。7放香菇继续翻炒。8放入油菜。9油菜变蔫后放盐。10出锅前加味精和少许蒜片提味。