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2024-06-15 00:23:35
在面包面团中加入一定量烫种（糊化的面粉），提高面团组织的含水量，有效锁住水分，使成品面包更柔软，能延缓面包老化，延长面包的保鲜时间。更适合家庭无添加剂制作健康面包。这款玫瑰酱面包就是用烫种方法制作的，特点：柔软、有弹性，甜度适宜，玫瑰花香气浓郁
2023-02-24 14:11:34
烫种有多种制作方法，目的是通过在面包面团中加入一定比例的糊化面团来提高组织的含水量，有效锁住水分，延缓面包老化，使成品面包更加柔软有弹性。这款烫种扭结小餐包是用最简单的烫种方法制作的，特点：制作简单，小餐包柔软、有弹性，甜度适宜，造型漂亮。
2022-11-15 09:46:44
太妃糖酱是由白砂糖、淡奶油、无盐黄油、水等食材熬制而成。可以用在制作西餐、甜品、抹酱、沾料、冷热饮等，味道香甜，口感丝滑，奶香浓郁，会给人带来甜美幸福的感觉。
2021-11-20 18:57:02
这款迷你太妃酱面包采用冷藏发酵方法，面包面团在冰箱冷藏发酵了18小时，面包组织柔软细腻有弹性，太妃酱做面包馅芯，口感顺滑奶香浓郁，甜甜蜜蜜好滋味
2024-06-14 11:00:29
1红果洗净晾干表面水分，白砂糖，水，白醋称重2红果去核3去核后称重300g4炒锅置于灶上加水，倒入白砂糖5中火加热，同时不断搅拌至糖融化6继续小火熬制到粘稠细小泡泡，关火，加入白醋搅拌均匀7倒入红果翻炒8继续翻炒至红果均匀裹满糖汁9至糖汁渐渐冷却成为糖霜白里透红的红果雪球就做好了
2021-11-22 01:33:15
斑斓叶（香兰叶）食用部分：叶片。是一种热带绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍。在我国海南有生长。斑斓叶里面富含亚油酸、角鲨烯、维生素K3、叶绿醇、草蒿脑。具有独特的食疗价值。它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。在蛋糕、面包、饼干、慕斯中加入斑斓叶汁，吃起来更爽口、更香甜、更美
2024-06-12 19:24:45
菠萝蜜上市季怎么能少的了这道甜品！2.5元500克的价格便宜到像白给哇！问题来了，至少一次买半个，听好半个的重量差一点13斤！菠萝蜜剥开后不宜久藏，于是就有了各种吃，就有了油炸菠萝蜜……
2023-03-19 11:44:52
早些时候在吃菠萝蜜时只食用一颗颗果肉，果核及果肉之间那部分丝都丢弃掉了，熟透的菠萝蜜这部分丝也挺清甜，虽不如果肉的口感和味道也是可以吃的。果核都扔掉了。其实这两部分也是非常好吃的，特别是菠萝蜜丝搭配肉类做菜那叫一个好吃！有菠萝蜜的清甜味道，有类似黄花菜的口感，是米饭的好拍档！是其他蔬菜所没有和不能媲
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