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90后私房菜
90后私房菜
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90后私房菜的菜谱

共7个菜谱
  • 小米椒蒸鲫鱼

    2022-12-19 00:10:31

    酸酸辣辣的美味鲫鱼。

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  • 凉拌豆排

    2022-11-24 14:08:36

    1豆排提前泡了半小时左右。2豆排切片或者切丝,煮锅加水烧开,放入豆排焯水。3焯水后装盘子里凉凉。4葱姜蒜切沫放入碗里待用。5锅里放入一勺油,烧热。6把热油淋在葱姜蒜上面,爆香。在碗里加入盐,糖,鸡粉,酱油,陈醋,辣椒油,花椒油,7把凉凉的豆排放在调料碗里拌匀即可。小窍门葱姜蒜一定要用热油淋一下,味道

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  • 豆干小炒肉

    2022-08-27 13:02:52

    1准备好材料。肉,豆干,青椒,姜蒜。2把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。(也可以吃老肉,不用抹嫩肉粉直接炒)3锅里烧油,烧熟。4油热后下姜蒜爆香。5炒肉,一直炒到断生。6肉断生后放入豆干青椒翻炒几下,加入盐,鸡精,花椒粉,炒匀装盘。7炒好的豆干。

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  • 凉拌藕片

    2022-11-23 16:45:07

    1准备好莲藕,小葱,姜,蒜。莲藕我已经切片了。2烧水,水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。3烧热油。4把小葱姜蒜切沫,把烧热的油淋在上面,爆出香味。5在碗里加入盐,酱油,辣椒油,鸡粉,花椒油,糖,醋适量。6把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。小窍门喜欢什么口味就稍微多放点调料,我就喜欢多辣椒,多糖多醋。

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  • 香蕉奶昔

    2022-11-20 18:15:18

    1准备2根香蕉,一盒牛奶。2把香蕉切小点,加入牛奶白砂糖倒入豆浆机。3把豆浆机调到果汁功能。4打好的奶昔,很美味的。小窍门因为豆浆机必须最少要打1000毫升,所以我用2根香蕉一盒牛奶。这些其实够5个人喝了,一人一杯。如果家里有搅拌机的话可以只放1根小香蕉,一袋牛奶200毫升的。够一个人的分量。有些人

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  • 水煮鱼

    2022-11-20 17:30:06

    1准备好材料,草鱼一条,豆芽,辣椒,花椒,姜,小葱。2把鱼片好,鱼骨和鱼片分开。鱼片用盐,花椒,姜片,淀粉腌10分钟左右。3把红辣椒切开,小葱切葱花,姜切片待用。4锅里烧油。5油热后把干辣椒,花椒,姜下锅炒出香味。6炒香的干辣椒装一点在盘里备用。7接着把豆瓣酱放入锅里炒熟出香味。8炒好豆瓣酱以后加入

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  • 猪肚萝卜汤

    2022-11-21 18:40:16

    1准备一个猪肚,一节萝卜。(猪肚我已经洗干净了,步骤就省略咯)2猪肚切条,把姜切片。3水烧开后把猪肚条汆水,放入姜片,再放点料酒。烧开后捞出。4把猪肚条放入锅里,再放入姜片,放几粒花椒,水开后改小火熬半个小时左右。5猪肚汤已经熬的有点白了,把萝卜放里面加入盐水开后改小火再煲一个小时。6一共煲了一个半

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