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2022-11-21 11:30:23
1将鸡肉洗净切块。2将胡萝卜和莴笋，去皮、洗净、切粒。3将玉米薄皮、洗净，将玉米粒剥下来。4将青椒切条，葱切细段，姜蒜切片。5热锅，倒油，放入姜蒜爆香。6加入鸡肉翻炒至变色。7倒入适量水和料酒，盖上锅盖焖七八分钟。8加入胡萝卜和莴笋，继续焖两三分钟。9加入青椒，翻炒均匀。10配一碗水淀粉，因为锅里汁
2022-11-16 01:07:52
1将韭黄洗净切段。2打4个鸡蛋在碗中，加入适量盐搅拌均匀。3热锅，倒油，倒入鸡蛋翻炒。4鸡蛋炒好后，盛出备用。5锅中再倒点油，放入韭黄，翻炒。6待韭黄炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。7加适量盐、生抽和胡椒粉。8出锅，盛盘，食用。
2022-11-24 06:45:41
1将肉洗净切片放入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，在加入少量香油，搅拌。2将平菇洗净，用热水泡一分钟后取出，备用。3将胡萝卜切丝，葱切细段，姜切片。4锅中倒油，爆香葱白和姜片。5加入肉片，翻炒。6待肉片变色后盛出。7锅中再倒少许油，放入胡萝卜翻炒，接着放入平菇和葱花。8放
2021-11-19 03:46:57
上次做了个醋溜小白菜，想对比下是清炒的好吃还是醋溜的好吃，所以这次就清炒了。。。看来这小白菜还是比较适合清炒而不是醋溜的，清炒口感更好。。。
2024-04-10 06:27:09
莲白盐煎肉是一道十分美味的川菜，也符合大众的口味，但有的人就炒不出那个味道。下面是我做的方法，可以和一般餐馆相媲美哦，一起来试试吧~~~
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