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2022-08-27 13:03:10
1把鸡斩成小块，用柱候酱一勺，花生酱半勺，芝麻酱半勺海鲜酱一小勺，沙爹酱半勺，甜面酱一小勺，沙茶酱小半勺，沙姜粉少许，料酒少许，（勺为我们平时调味用的小铁勺）腌制10分钟，土豆切块炸成金黄。洋葱一个切块，姜切片，大蒜轻轻拍一下，青椒切片，香菜洗净备用。2锅下油，大慨200克，烧到7成热左右下洋葱、姜
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1土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。2加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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