2022-11-27 02:55:46
今晚是周末,特别想吃鱼。买了条snapper回来,想起在希腊圣岛那位喝酒谈琴唱歌的老爷爷,想起在他家吃过的烤鱼。感激他毫无保留地告诉我他的美味方子,欧洲旅行回来半年,我一直记得他跟我聊天的样子,祝愿他一切都好。
2022-10-01 18:40:41
说实话,脱水的烤麸竟然比以往买的新鲜烤麸好吃,没有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一个晚上,再挤干水分就可以开动了。也可以顺道儿泡一把香菇,一小把花生。 好吃的烤麸都是用油炸过再卤,其实不单单烤麸,任何好吃的,象红烧凤爪,都是要先炸过再卤。烤麸相当相当的吸油,为了健康着想,我还是放弃了油炸的做法。香菇吸了
2022-11-18 15:27:51
只要一提起我是南京人,大部人的回应都是“哦。。。我知道你们南京有个盐水鸭”。是的,盐水鸭是南京人家家的心头好,大热天里来份儿盐水鸭,是最爽快不过的事情。家里来客人,下楼斩盘鸭子,是南京人最通勤的宴客之选。