2022-11-30 14:52:36
1将金针菇去水装入盘中打底。2锅上火，下入泰椒、野山椒、黄灯笼、腐乳炒香，加入750克高汤煮10分钟，下入盐、味精、鸡精，调料，后用密漏去渣。3下入肥牛卷煮至段红即可，装盘洒上葱花，红椒米即可。
2022-08-31 15:22:49
1干荷叶用水泡2小时备用2糯米用水泡2小时备用3将牛腩改成条，用高压锅压30分钟备用（加牛油，不调味）。4将泡好的糯米与压好的牛腩加入调料拌匀后用荷叶包好蒸50分钟，装盘即可
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