2022-11-19 07:06:50
用的是孟老师的方子原料：高筋面粉 200g 细砂糖 30g 盐1/4小匙 蛋黄1个 干酵母 3g 淡奶油 100g 鲜奶 40g 无盐黄油 20g做法：1. 将除黄油外的材料全部混合，揉至光滑状；2. 加入黄油，揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团；3. 面团放入容器中并盖上保鲜膜,进行基本发酵至2倍大；
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