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2022-11-15 06:18:56
今年认种了一分地，周末还与老公去朋友的地里参加摘菜劳动，收获当然可观，可成箱的鲜菜抬回来一下子吃不完，坏了岂不可惜。想起小时候家家凉晒，将摘回来的无农药蔬菜凉了过冬吃即营养又经济啊。看看我的番茄干就知道今年冬天它们会丰富我家的餐桌，不用再花大价钱去买大棚的西红柿喽。
2022-12-16 04:37:37
朋友给了自家种的玉米磨粉，香甜的玉米味，前些天我和女儿做了一次小窝头，家人边说话边尝试，不知不觉吃了不少。我个人喜欢用酵头发面，晚上吃过饭发起面，一个多小时两屉发糕出锅了。
2022-11-15 00:44:26
1玉米面100克，白面粉100克，醪糟150克，牛奶适量。2将上述食材全部混合，放入2克发酵粉，调成面糊后，放置10分钟，或看到面糊发涨约两倍即可。也就这步最费时间了，我常是前一天晚上调好面糊，放在冰箱里，第二天一早再做，这样早上就能多睡会了。3平锅烧热，抹点油，将面糊掉入锅内，轻轻摇摇锅，这样面糊
2022-11-14 20:48:46
秋天来了，空气明显地干燥起来，给家人一些降燥的汤吧，即营养，又实用。家人饭量小，对肉本人更是可有可无了，买回来两公斤大骨，今天和明天的汤就是它了。
2022-11-27 05:24:35
秋天的炖汤的食材真是很丰富，昨天买的大骨用了一部分，家里还有从地里摘回来的玉米、挖的红薯，和着新鲜的花生、莲藕一锅炖了。哈哈，做前忘记拍照了，只能看看成品了。
2022-12-07 15:47:51
1将洗净的豇豆焯水切成小段2上锅将油烧热，煸香蒜末。3倒入事先焯好的豇豆，加入酱油、盐翻炒。4将炒好的菜倒进电饭锅，加入开水，上面辅上事先净好的大米，直到电饭锅保温键弹起，继续焖10分钟。5看，好香吧。小窍门1.焯菜时入一点油和盐，颜色会更亮啊。2.大米最好先泡半小时，这样更容易熟，当然做饭的水就要
2022-12-15 19:16:50
1将大米150克用菜汁浸泡一夜，我这次用的是旱菜。将旱菜洗干净煮熟取汁，放凉后浸泡。2浸泡一夜后用搅拌机打成米浆，打米浆时放放60克的水。在米浆里放入2克泡打粉。3放20分钟发酵。4将发酵的米浆倒入蒸碗，上面放洗好的红枣或枸杞。5放入蒸锅里，水开后蒸15分钟。6好了，这是出锅的米糕。7有点看发糕吧，
2022-12-31 15:52:13
为了冬天能吃到原汁原味的西红柿，无论是用来做菜还是烧汤，这是最能保持西红柿形态和味道的保存方法了。从妈妈就这样保存西红柿，为些家里的地下室现在还有当年做酱用的瓶子。
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