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2022-10-27 23:27:13
1鸡蛋4只2面粉3茶匙3蛋黄4鸡蛋清5鸡蛋清加入糖，打发，打好的蛋清是倒扣也不会掉的为好6打好的蛋清留一点出来备用7在打好的蛋清中加入蛋黄，搅拌均匀8加入面粉，拌匀9已拌好的材料10擦干锅里的水份，抹上油，细火预热（不要太热，有点感觉就行了）11把材料倒入后，把留出来备用的蛋白也点缀在上面12小火烤
2022-10-26 20:24:30
1把所有粉料拌到一起，用适量白凉开水调好，（水的份量我是按感觉加的，先蒸一条，觉得太稠了可以再加点水）2蒸盘抹干水份先放锅里蒸一下（10秒左右就行）3在盘里抹上油，加入一勺的材料，然后大火蒸1分钟，4打开盖子，看到起大气泡就是熟了，然后取出，趁热把肠粉卷起，放到盘子上5吃多少就做多少，做完了就可以切
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