手机版
2023-01-11 12:06:28
宁波菜肴以冰糖甲鱼最为著名。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，是从甬江状元楼首创的，宁波十大名菜之一，含有丰富的蛋白质、维生素B等多种营养成份。
2022-11-30 22:43:16
1肉切细丝，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。2处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后洗干净，现在蔬菜农药多，买回来最好用水泡个半小时。3锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。4锅中放底油，油热，加点
2023-12-14 11:15:23
1鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水。2鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱和料酒腌制30分钟。3锅中放点底油，油热倒入腌制好的鸡翅和鸡根。大火不停的翻炒5分种这样，一定要不停的翻炒，这步很重要。4加水莫过鸡翅，加点糖，不要加盐了，因为豆豉已经够咸了，水开后转
2022-11-16 15:22:46
1莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。2锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。3加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。4倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。5然后加点鸡精就可以起锅了，很简单吧。
2023-10-31 19:46:47
1干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。2仔排切好，洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。3用老抽、姜片、蒜片、葱段、料酒、盐一起把排骨腌制15～20分钟4锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟，把仔排的油逼出来。5加料酒，酱
2022-11-16 09:22:30
1超市买的冷冻虾仁，虾仁洗干净后，用盐，料酒，少许酱油，淀粉腌渍10分钟这样。2豆腐切小块，锅中底油，放点姜末爆香一下，然后倒入豆腐稍微煎一下。3锅中加些水，倒入虾仁，加点酱油，轻轻地搅炒一下。4大火烧开，加些盐，转成小火烧四，五分钟这样。5汤收的差不多的时候，用淀粉勾个芡就可以了。
2022-12-13 01:03:11
1将茄子洗干净切成滚刀块。2把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。3锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。4加酱油、糖、酒，翻炒一下。5稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38