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杜杜儿
杜杜儿
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杜杜儿的菜谱

共11个菜谱
  • 香煎小肉蛋

    2022-11-26 00:37:31

    1,把鸡蛋煮熟,切半 2,拌好肉馅并将熟鸡蛋黄挖出放入肉馅中搅拌3,将肉馅填入煮熟的蛋清中 4,下油锅煎,煎至肉馅鼓出成熟,蛋清表面金黄,即可出锅 5,肉馅上用番茄酱点缀,用切好的黄瓜点缀即可!!很香哦!!

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  • 豆皮蔬菜卷

    2022-12-01 07:44:18

    1将芹菜,肉馅,葱在一起搅拌,加盐,鸡精,拌匀(操作与拌饺子馅一样)2锦州豆皮裁成长方形,将肉馅放在长方形一个角,卷起(不能太松,否则最后不好切,不容易成型)3将卷好的豆皮放入碟中,在入锅等水开后蒸约6~8分钟即可(肉馅需要时间略长)4蒸熟后将豆皮卷横切!摆盘即可!

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  • 五彩凉菜

    2022-11-24 03:52:35

    1将豆芽菜焯一下备用,装碗2黄瓜切丝3火腿切丝4打两个鸡蛋,分别摊成两个薄薄的鸡蛋皮,切丝5加醋,盐,香油,辣椒油即可!!爽口好吃

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  • 奶香南瓜饼

    2024-01-19 01:44:27

    1首先将南瓜蒸熟,将南瓜碾成南瓜泥。2在南瓜泥中加入少许牛奶,蜂蜜,红糖,加入水磨江米面和少量小麦面粉,和匀至南瓜面柔软度可以揉成小球即可3将南瓜球沾上面包屑,压扁至小扁圆即可4下油锅炸制金黄鼓起,沥干油,出锅即可~~!!

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  • 宫保鸡丁

    2022-10-28 03:35:19

    1鸡肉切约1厘米小块儿备用。胡萝卜,青椒,切好备用2酱料的制作:糖,盐,适量,加入酱油,料酒,和淀粉水制成调料3鸡肉用淀粉水抓一下,这样不容易炒干。。然后在淀粉水里加料酒,酱油,姜片(做时可将姜片捞出),盐腌制5分钟4锅烧热,倒入少量油,把花生米炸熟,撒上少量盐5烧胡萝卜和青椒,约7分熟乘出6加点儿

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  • 沙琪玛紫薯球

    2023-12-30 01:41:43

    1紫薯蒸熟,去皮2碾成泥,加奶(奶粉冲的,味浓),加蜂蜜,搅匀3将花生剁碎(用食品袋或保鲜膜隔开盖上,不易乱崩)4将紫薯泥在保鲜袋中揉成型5就一小块沙琪玛,沙琪玛软,在手中捏成小圆球6将紫薯泥包上沙琪玛,揉成球,滚上花生碎,装盘完成喽~!!外软里酥~~很好吃哦~!!!

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  • 紫薯糯米卷

    2022-11-15 15:19:42

    1江米面中加热开水,加奶粉,加入一点点紫薯调色,和匀,静置10分钟左右2在盘子中抹上一层油,把糯米面团在盘子中摊开~放入锅中蒸15分钟左右3把蒸熟的紫薯碾成泥,加入奶粉,蜂蜜搅匀4糯米蒸熟,放到保鲜膜上,擀面杖擀开5在糯米面上首先铺上一层蜂蜜,再将紫薯泥均匀铺上6将糯米卷起7刀上裹上保鲜膜将糯米卷切

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  • 秋季体内去湿气:红豆薏仁汤

    2022-11-14 17:10:25

    1将适量红豆,薏仁在水中泡5分钟左右2将锅中盛满大半锅的水(说不能太少,因为煮的时间较长)将水烧开3关火,将红豆,薏仁倒入开水中闷40分钟(这样煮起来豆子熟的快)440分钟后,开小火慢煮,煮至红豆熟后,加冰糖蜂蜜。(晾干后冷藏即可)可去湿气,爽口好喝

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  • 面筋肉丸

    2022-11-24 09:25:48

    1将葱,姜切碎,加入猪肉馅,加酱油,盐,少许料酒和匀2将从超市买的面筋球,拿出,用筷子捅一个窟窿,向里面添加肉馅(肉馅要压实,这样面筋里的肉丸才大)3锅内加水,放入面筋肉丸,等水开后加酱油小火炖到汤汁收干4将面筋肉丸盛出,摆盘,浇上汤汁即可

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  • 美味蛋包饭

    2022-11-14 16:10:29

    1胡萝卜,土豆,青椒切丁备用2炒熟三丁3将米饭炒至松软4将炒好的米饭乘出~5鸡蛋打散,摊成薄薄的鸡蛋皮6把炒饭放入鸡蛋皮中,包好出锅7浇上番茄汁和黑胡椒汁,乘出即可

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