2022-11-20 20:48:18
1先爆香姜、蒜、豆豉,放入花甲及料酒翻炒(料酒提鲜味)23分钟后,花甲逐渐打开,放入搅好的调料(蚝油、时油、盐、鸡精),翻炒二分钟,可放入生粉水收汁3起锅前,放入怱段,微软即可小窍门1、花甲要新鲜、肥美2、辣椒只是增加口味的层次