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膳道kitchendao
膳道kitchendao
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膳道kitchendao的菜谱

共186个菜谱
  • 咸骨粥

    2022-08-27 12:57:14

    猪龙骨滋补肾阴、填补精髓、肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精 、烦热和贫血。珍珠米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源,所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。

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  • 瑶柱鸡丝粥

    2021-11-19 11:52:56

    干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

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  • 铁板虾酱菜梗

    2021-11-19 11:52:58

    1通心菜洗净剪段备用。2热锅加油,加入姜蒜、5g虾酱炒香,加入菜炒至7成熟。3加调味料,稍微翻炒。4铁板加热,加5g花生油,通心菜放到铁板上,盖锅盖焖30秒。小窍门虾酱不宜过多避免过咸,适当加入少许味精味道更佳,炒菜梗时间需要掌控好不能炒太久炒太熟以免倒入铁板时因太熟影响口感。

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  • 名材炖水鸭

    2022-07-01 08:34:41

    水鸭的挑选和家鸭不同的是水鸭没家鸭这么骚,吃起来滋补功效也好,而且个头较小容易炖制;水鸭焯水时间不宜过长,桂圆等药材的浸泡时间不宜过长,这些都要掌握好避免营养的流失。

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  • 猪肚的挑选与清洗

    2021-11-19 14:39:15

    猪肚的挑选:猪肚表面有很多粘液,无斑点、无瘤。清洗:

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  • 苦瓜的挑选与切法

    2021-11-19 14:39:18

    1用勺子去嚢。2用刀,苦瓜切4半,平片。3家常炒:用切片刀切片。4冰镇、排骨煲:切条。5酿肉:切圈去嚢。6上汤凉瓜青:用瓜刨刨。

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