2022-12-04 19:07:06
1把菜都洗利索喽。白菜叶子要是大就再来一刀剖成两半。油麦菜削去断茬。2葱切丝,姜切片,青红椒切圈。火腿切圆片。胡萝卜削去皮,咱切个菱形片。豆腐片成大块,轻拿轻放啊。3平菇撕成丝儿,撕粗点儿。粗点儿怎么了,粗就不叫丝儿了么。4五花肉切半公分厚的片,切精准点儿,烹饪可是很严谨的。。切完搁碗里用料酒兑水泡
2022-12-21 05:58:06
1预处理:将豆腐切厚约半公分的四方块 皮蛋和火腿切小丁 青红椒和洋葱切小片 鸡蛋打散2烧制过程:锅中入油 大火将油温烧至六成热 将豆腐逐一沾匀蛋液 然后下锅炸至表面微黄捞出 沥油后再入油锅炸至表面微微皱 起 颜色金黄后捞出32.将锅中热油倒入耐热容器 锅中余下底油 下入蚝油和番茄酱翻炒4将锅中热油倒
2022-12-05 07:44:50
长瓜,有的地方叫缠瓠子、长瓠子,我看着新鲜买了根,回来一查竟然查不到做法。。。度娘说这个做汤不错,可我不喜欢喝汤,只能自己动手研究研究了。反正这货和西葫芦或者丝瓜什么的应该是一个血统。。
2024-05-25 12:21:59
我是上次做鱼香长瓜的那个。那次做过之后没想到做上瘾了,这货口感还挺大众口儿的。这次换了个做法,因为做法挺简单的,我一犯懒就没拍过程图。。嘿嘿~反正准备过程都是一样的,我就拿上次菜谱的材料图过来补西墙了,大伙儿看着办吧,这么简单的菜都要按步就班来那你就太笨了.. →_→
2024-06-07 15:13:14
1台湾米粉,好侍的番茄烩料。其实个人感觉好侍没有金牌好,只是金牌只出咖喱,不出别的烩料。。叹2卷心菜橄榄菜叫什么都一样吧。半个足够,把叶子撕下来,然后手撕成手心大小的块。3五花肉切片,洋葱切半圈,黄瓜、胡萝卜、火腿切菱形块。胡萝卜火腿出镜了没拍着。4烧开水,烧到沸腾翻滚,水温高一点好。5倒入米粉,焯
2022-11-24 02:28:18
蹄髈,俗名肘子,因其有美容、通乳脉之功效,故受人之誉。蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
2024-03-04 19:17:58
夏天吃饭少,小孩子更不喜欢吃饭了。为了引诱孩子上勾,上一顿做大餐的时候特意买了彩椒做装饰。吃饱喝足后,剩下的配菜可怎么办呢?这么贵且漂亮的东西,浪费真就是犯罪啊,所以当然要随性创意一下下了~这道五彩缤纷的菜,叫千丝万缕,夸张是夸张了点,但这也算名副其实吧?话不多说,还请大家鉴品指正~
2023-01-07 01:35:35
昨天网友问我,用彩椒装饰的菜是哪个,怎么没见我发。其实图我当然拍出来啦,只不过这几天忙得晕乎乎的,没腾出时间写步骤。今天有空了,献丑发出来向大家讨教讨教,做法我尽量写详细了点,厨友们不要嫌我啰嗦哈~头一次做这个菜,很多不足的地方还期待各大厨们的经验指正哈~电影《满汉全席》不知道厨友们看过没,里面满汉
2022-11-24 04:30:17
大家知道么,藕有塘藕和田藕之分。做菜的时候,塘藕的口感质量要远远超出田藕。塘藕:质地白嫩汁多,品质较好,身长,孔小,上市时间稍晚。田藕:质不如池藕,身短,孔多,上市时间早。咱们在市场或者超市买藕时,选塘藕就认准了尺寸就可以。不管是三节还是四节的藕,只要是有其中一节的长度超过一扎食指和拇指充分展开直接