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夕山
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夕山的菜谱

共18个菜谱
  • 青豆玉米胡萝卜蛋饼

    2024-03-16 10:01:26

    1青豆,玉米洗净待用,胡萝卜切小块。2鸡蛋打入碗里加少许水,筛入面粉,喜欢咸的加盐,喜欢甜的加糖,打成面糊。3电饼铛或平底锅刷上少许油烧热。4把面糊倒入饼铛摊匀,把青豆,玉米,胡萝卜,洒在上面,盖上盖,煎熟即可。5成品

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  • 酸辣黄瓜条

    2022-12-13 18:10:07

    1黄瓜洗净,干辣椒洗净待用。2黄瓜去皮切成条状,辣椒切丝。3把黄瓜条放入大碗里,撒上少许精盐,腌制5分钟。4腌出的黄瓜水去掉不要,放入辣椒丝,陈醋,香油,橄榄油,拌匀。5装入盘子里,可以吃了,很开胃哦

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  • 果丹皮酿苦瓜

    2023-01-10 08:39:32

    1所有材料,简单吧。2苦瓜均匀切段,果丹皮切段。3锅内加水烧开,放入苦瓜段,焯水2分钟。4焯好水的苦瓜捞出,放入提前准备好的冰水里浸泡,凉透捞出控水。5把苦瓜摆入盘子里,再将果丹皮塞进苦瓜里。6蜂蜜均匀浇在上面即可。

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  • 黄瓜围边——梅花

    2022-12-28 11:57:45

    1黄瓜,圣女果。(是圣女果,不是胡萝卜)2黄瓜蒂切薄片,摆成梅花状,黄瓜皮当梅花树枝,圣女果的顶端切下来,做梅花心。3其实很简单,均匀摆上即可。

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  • 五香白芸豆

    2022-12-15 23:18:41

    1所有材料。2白芸豆放入小盆里浸泡五个小时。3锅内加水,放入花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒,姜片,葱段,冰糖。4再加入泡好的白芸豆,煮40分钟,调入食盐,即可。5做法简单,老少皆宜的大白豆子。

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  • 南瓜八宝饭

    2022-12-04 00:32:26

    1所有材料。2糯米,黑米,红豆,绿豆,江豆,花生,莲子,放小盆里加水浸至少3小时。3小南瓜洗净切成据牙状。4打开南瓜盖。5用勺子挖去瓤,冲洗干净。6泡好的米,豆,洗净控水,加上葡萄干,冰糖,小枣,拌匀。7用勺子把所有材料装进南瓜里。8莲子摆在上面是为了好看。9盖上南瓜盖,放入蒸锅,蒸40分钟。10蒸

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  • 茄汁鸡丁

    2024-04-09 20:31:34

    1鸡脯肉,番茄洗净。2番茄切丁,葱,姜,蒜,切末,鸡脯肉切丁,放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,淀粉抓匀,腌制10分钟。3锅内加食用油烧热,放入鸡脯肉滑散,煸炒至肉色发白。4炒好的鸡肉丁倒在盘子里。5锅内留底油,放入葱,姜,蒜末爆香。6放入番茄酱炒出香味。7然后加入番茄丁,少许白糖翻炒片刻。8再加入鸡肉

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  • 瑶柱蒸节瓜

    2023-01-09 09:08:54

    1小节瓜一个,瑶柱提前3小时泡发。2节瓜去皮洗净,切成条状,发好的瑶柱用黄酒浸泡20分钟,姜,蒜切末。3黄酒泡好的瑶柱用手撕成细丝。4节瓜整齐摆在盘子里,撒上瑶柱丝。5放入蒸锅,蒸20分钟。6锅内放少许油,姜,蒜爆香,把节瓜蒸出的汤汁倒进锅里,加生抽,几滴老抽,盐,少许白糖烧开,水淀粉勾芡。7浇在蒸

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