2023-01-09 09:18:41
这已经是第三次做了,前两次都失败了,这次总算成功了。强烈推荐大家用电动打蛋器来打蛋清,手动的我今天是受够了。。。好在最后味道非常不错,算是回报吧~
2021-11-18 16:14:54
红烧肉,是全国各地都非常流行的一道菜。据说红烧肉的最高境界用十六个字就可以概括:1.肥而不腻2.烂而不散3.亮而不黑4.瘦而不柴在失败了两次的基础上,今天充分总结经验教训,终于成功了!而且也达到了十六字的要求~~
2022-11-20 06:49:04
七八年前曾经在宝鸡旁边的蔡家坡吃过一次油泼面,当时才2块钱,那味道太香了~~自己本身也比较喜欢吃面食,所以打算推出一套面食系列,就先从这个油泼辣子Biang Biang面做起!这个字是“招财进宝”四个字组合而成的,输入法里没有的,不过陕西的朋友肯定非常熟悉~
2022-11-11 00:32:49
以前在外面吃火锅每次必点鱼豆腐,香嫩爽滑的口感总让人欲罢不能。可是后来随着各种食品添加剂的曝光,在想想那“奇香四溢”的鱼豆腐,要说没放那些有毒的添加剂恐怕没人相信。所以决定自己试试看~~味道非常不错,就是形状没有达到外面卖的那种四四方方的地步...下次再改进吧~
2022-10-21 15:57:04
计划做一个面食系列,前几天做的是陕西油泼面,今天来做兰州牛肉面~本来是想做拉面的,可是试了好几次都不成功,完全不得要领。。。最后只好改做搓面了,口感也非常不错哦~
2022-02-22 14:36:45
一年没更新过了,这次直接上个硬菜。纯自己摸索出来的一道菜,也算一种成就了。。。新疆大盘鸡正宗与否倒不重在做法,而在于鸡肉。就现在这肉,根本没法做出当年沙湾吃的那种味道。Ps:超市的三黄鸡实在难吃,所以就用鸡脯和翅根代替了。买得到好鸡肉的同学果断还是用整鸡更好吃啊~另外强调一下啊,看似步骤很多,其实并