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2022-07-02 15:42:21
冬季是柚子开始大量上市的季节，这么干燥的天，适合多吃些柚子来降火。超市里卖的进口或国产柚子茶其实根本没有蜂蜜成分，都是白砂糖做的，相反更助长上火。而且据说都是皮，很少有果肉，弄不好还是橙皮。所以，还是自己动手做真材实料最放心，还最有营养。
2022-10-21 21:21:02
1准备好酵母2克。2用的超市现成的红豆沙。3南瓜切片，微波炉叮5分钟碾成南瓜泥。4倒入面粉，可以稍加一些奶粉。5将南瓜泥与面粉混和。不烫手的温水化开干酵母，搅匀，静置5分钟后倒入面粉中。6和成柔软的面团，置温暖处放置。7红豆沙泥搓成小球，有些粘手，可以沾点糖粉。8醒发好的面团揉成长条，切成剂子。9擀
2022-11-12 14:29:30
1紫薯切片，大火蒸熟后用勺子碾压成泥。2用温水调和酵母，倒入面粉，然后掺入冷却的紫薯泥，和匀。3揉成光滑面团后放温暖处饧发。4白面粉加适量的酵母，也揉成光滑面团。5饧发到压下孔后不回缩。6饧发完毕的紫薯面团继续揉十几分钟，然后搓成条。7切出大小合适的剂子。8饧发完毕的白色面团继续揉十几分钟，然后搓成
2023-12-20 17:45:19
这是一款鲜果奶油生日蛋糕，用8寸戚风制作而成。特点：全程用手动打蛋器打发蛋白和奶油。打发蛋白用时1小时，打发植脂奶油用时20分钟。
2023-01-07 04:59:33
班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼，但到了香港，饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果，完美的组合帶来的是更多的惊喜，那份入口瞬间即溶的甜蜜，搭配上水果，绝对不会让你感觉过腻，吃过了就还想再吃。班戟连烤箱都不用，只要一只不粘平底锅，
2024-02-14 09:00:14
这是我第一次尝试做冰皮月饼，居然还是成功了！除了感觉蒸面糊稍有些麻烦之外，做月饼其实还是挺简单的。就象做手工劳动一样，充满了无限的乐趣，也让自己充满了快乐！感觉油不能放太多，不然蒸好再冷藏后仍然会有些粘手。蒸的过程中还要记着把未熟的面糊均匀翻拌几下，就能熟得更快了。我是按两种配方的量分两次蒸的冰皮，
2021-11-20 23:10:27
1选用熟透的香蕉放入盆中压成泥，加入鸡蛋、色拉油、牛奶和糖搅拌均匀。2筛入低粉和泡打粉。3搅拌均匀加入泡好的葡萄干。4放入预热180度的烤箱中层35-40分钟。面糊比较稀，所以需要多烤一会儿。5烤好后拿出，晾在烤架上，蛋糕中间自然开裂。6掰开后，里面是葡萄干夹心。整个蛋糕松软香甜，满满的香蕉味道，非
2021-11-21 07:07:55
1豆腐切小块待用2平锅里放少少油晃锅，锅烧热放少少盐。再放豆腐块，每一面煎5分钟翻面3煎豆腐时泡上木耳和黄花菜，并将少许姜蒜、豆瓣酱切碎待用没有拍照了4锅里开大火放少许油炝锅，开小火放入猪肉末慢慢煸炒出水份，加入少许豆辨酱炒出香味，再放酱油上色。加水烧开放2g鸡汁1/4勺）定味后将煎好的两面黄豆腐放
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