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指尖的温柔
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指尖的温柔的菜谱

共4个菜谱
  • 手撕鱼香茄子

    2022-12-28 00:54:29

    1将生抽,香醋,糖,姜汁,淀粉调均。2葱蒜切末备用3茄子蒸熟即可4用手撕在盘子里5洒上葱花6锅热油下豆瓣泡椒炒香,下入图1 调好的淀粉汁,炒香即可关火。记得用小火炒哦,避免糊锅了7然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了,吃的时候调均就可以吃了

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  • 尖椒鸡

    2022-12-06 07:53:27

    1青红小米椒,这是我切好之后用剩下的照的照片。之前忘了拍照片了。2将青红椒切成小段备用。3鸡腿一个4将鸡腿去骨切成小丁,切成比豆子大一点即可。用鸡精,味精,盐调均,再放一点淀粉,淀粉不要太多,能把鸡肉调均就可以了。腌5分钟即可5一个鸡腿我用了这么多的小青椒。6锅热油,油五六成热时,下腌好的鸡肉,炒至

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  • 番茄排骨汤

    2022-11-11 13:23:45

    1番茄2个切片2我买的切好的排骨,用少许鸡精盐,半碗淀粉,用水慢慢稀释加入排骨中,(和煮滑肉一样过程,我这里少拍了照片,希望大家理解)3姜切片4葱花备好5锅热油,下姜片炒香6再下番茄炒,将番茄炒出汁。7番茄出汁后加入清水或高汤适量,水烧开后下排骨。将排骨煮熟,再根据自己的口味加入适量的鸡精和盐。就可

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  • 香辣咸鱼茄子煲!

    2024-05-25 08:51:48

    1准备好食材!咸鱼干泡发二十分钟备用。2咸鱼干,小米辣切块,青茄子不去皮直接切滚刀。3起锅烧油下小米辣,蒜姜和咸鱼干炒香。4加入青茄子翻炒均匀。5再加入酱油,蚝油,淀粉水全部调味料焖煮半小时。6大火收汁试味即可出锅啦!好吃又下饭!小窍门1 咸鱼干一定要泡发下减少咸味。2 青茄子不用去皮,去皮口感

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