Caroline-cc的菜谱

共11个菜谱

芹菜叶蛋饼

2022-12-05 15:39:52

1将鸡蛋打匀，将所有的调料放进蛋液里，最后放入芹菜叶，稍作搅拌。2将锅预热，最好用不粘锅。一开始温度可以高一点，然后将蛋液倒入锅内，这时要改中火，防止糊锅。3上面的蛋液基本上成型以后，这时候就要翻面了。关于翻面的工作，要是有锅盖最好，没有的话可以找个大盘子，扣在锅上，一手拿锅饼，将其锅翻转，

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每逢佳节倍思亲——自制月饼

2022-11-22 06:41:29

1首先，我们要把材料分成两份：油皮：面粉150克，黄油50克，细砂糖25克，水40-60克。油酥：面粉100克黄油40克。上图是制作油酥的部分。2最好是先揉面，之后捏油酥。揉好以后两个都需要静置30分钟。（这个就是和面出来的效果了，左面就是月饼皮（油皮），右边的就是油酥，油酥里面是没有水的哟）3按

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好吃又好看的——肉末炒年糕

2022-11-25 06:57:19

1备锅，水开后将年糕放入水中煮8成熟左右。期间，将猪肉青椒红椒切丝，猪肉丝少沾点干淀粉与料酒和生抽拌匀。年糕差不多好了，起锅。（水不要倒掉哦~）2放入油，放肉，年糕，青红椒，盐，白糖，虾仁，胡椒粉。3要是有点干锅，用大勺舀些煮年糕的水放入锅内，最后起锅时放入鸡

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粉有面子的菠萝果仁黑米饭

2022-12-18 21:59:26

1黑米饭，可以先蒸好，但是要提前泡（不要用浅色的器皿，因为会有颜色），如果喜欢大枣的香甜也可以和米饭一起蒸。2菠萝去掉盖，用勺具将内部挖空，果壳与果肉先放在一边。3将米饭混入葡萄干，核桃等你喜欢的干果，如果是放冰糖的话，这个时候就可以一起放入一个器皿内上锅隔水蒸。冰糖煮化后，将所有的材料放入

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够嚼儿劲~够美味~够麻辣的美味脆辣鸡胗

2022-11-26 09:19:31

1将鸡胗先提前处理，切成薄片亦可，或整个切刀至3/4处，不要切断。（因为做的时间久远，照片已经找不到了。）2改刀好的鸡胗与干淀粉，料酒，老抽，盐，胡椒粉混合拌匀。放入冰箱里腌制一个小时。3改刀好的鸡胗与干淀粉，料酒，老抽，盐，胡椒粉混合拌匀。放入冰箱里腌制一个小时。之后将其他的食材切一下。4备锅，

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一道快手菜——西芹炒肉丝

2022-12-03 22:14:45

好吃又营养~简单快手菜~

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简易懒人做“烤鸡蛋”

2023-12-21 08:41:12

前几天犯懒~没有去超市购食材~也懒得开锅。。总之就是懒~嘿嘿：）所以，整出来这个啦~烤鸡蛋。

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简单补铁小凉菜——蒜油泼菠菜

2022-11-17 23:46:18

春季养生菜，该为我们广大的女性朋友着想啦~来，亲爱哒，补充点微量元素吧~

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朋友聚餐不可少的海鲜——“群侠荟萃”

2022-11-22 17:10:25

每次的聚餐，好像要是少了“海味”总是觉得那么不舒服~总会感觉少点什么似的~ 这不，今天介绍一款简单的红烧明虾。

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酱油海陆炒饭

2022-12-15 16:59:07

昨天在家正在准备月饼，这不朋友来了，啥也没有准备的，只能从冰箱里找些存货，正好还有些米饭，好吃又快速的炒饭，蔬菜+肉+饭齐全~

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