2021-11-18 13:17:58
1准备好原材料：低粉，鸡蛋，牛奶，玉米淀粉，塔塔粉，玉米油，细砂糖2分离蛋清和蛋黄3把蛋黄加入已经混合好的牛奶玉米油中，加入20g糖搅拌均匀4在搅拌好的蛋黄液里加入已经过筛好的面粉5把蛋清放进无水无油的不锈钢盆里，加入塔塔粉高速打发至出现大的鱼眼泡，加入1/3的糖6继续搅打到蛋白开始变浓稠，如图所示
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