2023-01-10 19:15:22
1准备材料:鸡蛋5个,蛋清5个,牛奶90克低筋面粉150克,色拉油50ml,白糖85克粉红色的那个是1/4的泡打粉。2将蛋白打起鱼眼泡状时放一勺糖。3起纹路时放第二勺糖。4到这时放第三勺糖,湿性发泡。5打到这,就可以了。6将剩下的糖放进蛋黄中,用打蛋器搅拌至糖化。7将面粉分三次筛进蛋糊中。8将牛奶倒