2022-12-13 17:38:20
奶酪蛋糕,在西方是一款家常下午茶或咖啡时段的点心。其做法则是各有千秋。在基点上,欧式和美式之分,就是前者使用一种酸乳酪,而后者则用软奶酪(最常见的是Philadephia)。我经常会选用各种新鲜梅子加入,使之稍有清新果味。而奶香,则仍旧悠悠迂回其中。
2024-02-25 20:33:28
家庭版水煮五香花生