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美味探索号
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美味探索号的菜谱

共20个菜谱
  • 晚面——某大厨首发菜谱,面条花样吃

    2022-11-28 19:55:34

    1第一步:烧开水2第二步:配调料主要为香葱、蒜泥、一点点酱油其实也就这么些,嘻嘻~~~~3第二步后续:展示下配料细节酱油+鸡蛋4第三步:放入那个叫啥,浇头,编号一 大厨给放的香肠,自家做的哦,微波炉转转倍儿香,强调:用微波炉,不要放开水里煮熟。5第四步:开水锅里好下面,哇咔咔,快熟啦第四部后续:把鸡

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  • 红糖酥油饼

    2022-12-07 08:41:41

    以前外婆会做这种饼,但印象中用的是米粉。之前看到哪位美食家用面粉做的,看上去蛮好看,感觉应该也蛮好吃的。最近嘴馋了,可惜外婆不在身边,那就自己折腾下吧,嚯嚯~~~~一番折腾,厨房打乱,虽说卖相不太好,也懒得P图,但自我感觉感觉味道还是可以的,*^__^* 嘻嘻……

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  • 冰糖雪梨杏仁枸杞炖——暨昨晚的失败后,再次折腾,这次换简单点儿的

    2023-01-08 01:54:35

    最近大厨加班很辛苦,火气蹭蹭蹭的往上蹿,鼻子都开始出血丝了,好心疼。想起平时大厨对我的好,隔三岔五给俺做好吃的,把俺养得白白胖胖的,俺就想也为大厨做点儿啥。药补不如食补!在美食天下找了简单的食谱,专门可以败火的——冰糖雪梨盅(盅里面可以加很多很多食材,如银耳、杏仁、枸杞、木耳等等)昨晚试着做了个盅,

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  • 微波炉蛋糕(需要蛋糕粉。。。。。。)

    2024-03-09 04:55:44

    之前尝试过用电饭锅和微波炉做蛋糕,全失败了因为木有烤箱、木有电动打蛋器。。。。。。其实都是借口啦 嘻嘻终于在超市找到了蛋糕粉,于是乎,懒人版本的蛋糕来咯。。。。。。

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  • 大厨的肉末鸡蛋炒饭(很简单、很美味)

    2022-11-26 15:44:12

    这是大厨炒的蛋炒饭,有肉丝哦 像偶们这种吃货,是无肉不欢的啦很简单,却得很用心地去炒 反正俺也没那个心情的嘿,蛋炒饭,来吃吧!!!

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  • 香菇肉丝饭,再搁上俩鸡蛋,鲜美啊

    2022-11-24 02:42:27

    自从吃了如意菜饭,喜欢上了,想自己折腾下,*^__^* 嘻嘻……美食天下里面搜索了一下,原来有方法的,抱走。。。。。。

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  • 银耳雪梨羹,顺道显摆下新入手的九阳电炖锅

    2024-06-05 23:50:38

    最近大厨经常加班,前两天半夜喊嗓子冒烟,找水喝,好可怜哎~~~~正好楼下开了家新的水果店,就买了3梨子,正好家里有银耳,煮个银耳雪梨羹,撒上几颗枸杞,润肺去噪~~

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  • 葡萄干小餐包

    2023-09-17 22:01:21

    早餐光喝粥是不够滴!大厨说来点面包吧,好,那就来几个小餐包吧~~厨房还有白芝麻和葡萄干,顺手了——手工揉面还是比较痛苦的,所以面包机再次搬出来!

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  • 玛格丽特——酥到心里的小饼

    2023-01-08 07:33:47

    学习了君之的方子,略减糖粉含量,依旧很甜,依旧一样的酥到心里。都说这是一款非常简单的小饼干,可是在冬天,打发黄油成了一件“很困难”的事情:打着打着,冷却了;揉着揉着变硬了……无论如何,饼干最终出炉,那就敞开肚皮,连吃五块吧~~

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  • 过年必吃炒米糖(家庭版)

    2023-09-20 23:39:13

    小时候过年必吃的一个零食啊!那时候都是全村人聚集到其中一家的厨房里面(需排队轮流进出,如同镇上赶集一般),小孩子们跑进跑出,然后就看到一个大袋子拎出来,接着一个大人用脚踩,踩的平平的,放凉后打开几层袋子,用刀切块。记得那时候我们都还小,也想去踩几脚,被大人嫌弃,说“一边去等着吃,不赶紧踩紧了冷了 就

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