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2022-12-04 16:57:27
1蛋清和蛋黄分开，蛋黄待用，图片是所有材料合影，我没分开拍，第一次发菜谱，不知道还要分的很详细，嘿嘿，下次注意2蛋清用打蛋器打成粗泡，加入泡打粉还有三分之一的糖，继续用打蛋器打至糖溶化，再加入三分之一的糖，打至溶化，加入剩余的糖，把蛋清打至硬性发泡。打的时候电动打蛋器开的小档，然后逐渐加大。差不多三
2021-11-18 12:29:24
这个大号饼干，我也不知道应该取什么名字，不过做出来效果像放大版的手指饼，所以就叫大号手指饼了，因为饼干是要过年带回老家给奶奶吃的，奶奶年纪比较大，所以我选的做法和做曲奇差不多，这样烤出来比较软，适合老年人吃。闲话不说了，现在开始上步骤图。
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