2022-09-15 15:38:26
1鸡肉切丁,放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。2南瓜先削好皮,再如图示切开去囊。3热锅下油,旺火炒至鸡肉变色,加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。4盖好南瓜盖子,上锅隔水蒸15分钟左右。5到时间用筷子稍微捅一下南瓜身,感觉熟软即可出锅。6把南瓜换到宽一点的碟子,便于切开。
2021-11-21 07:06:02
1500克面粉放入盆中,倒入安琪快速复配油条膨松剂20g。2加入350g(50-60度)温水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20-30分钟。3面团抹少许色拉油,放案板上切约20个剂子,两个合一起,中间用筷子压下。4放入200度左右油锅中炸制。5炸至颜色金黄即可捞出。