2022-12-01 17:48:04
老公爱吃辣却又不太能吃,所以家里炒菜总也得牵就着他来,也还好,一星期在家吃不了几餐饭,没在家便是自已的天下咯,看着别人弄辣子鸡弄得倍吸引人,自已也试了试,还不错,挺合自已心,只是把步骤简化了,图个方便快捷。鸡是菜市剁好了的,剁鸡的体力活还是有点力不从心,不过下过水就没那么好吃,将就着吧,谁叫自已做不
2022-11-25 14:35:05
1五花肉煮出血水,水里加葱白料酒姜。我把西兰花一同煮了。2改成小块,也可以切小块了再氽水。3放入锅内煎出油。4体积缩小三分之一啦,油也煎得差不多了,加生抽,蚝油,冰糖,桂皮,八角,香叶。5加入齐肉块高度的水。6水收得差不多时便要翻动肉块,不然糖会结块。7西兰花摆成圆形围在盘子周围,红烧肉摆中间,来客
2022-11-26 16:58:12
1窝笋切片,我这是两颗,肉切片,自我感觉炒窝笋有点猪油更香!2肥肉煎好后放瘦肉,加生抽,盐,生姜,小红椒。3加窝笋片,放盐,少许糖,生抽,鸡精,炒到自已认可以熟度即可装盘啦。4我属于典型没有辣吃不下饭,所以放了比较多的辣椒,也可不放。
2022-11-25 16:30:57
1冰箱里拿出来的存货,鸡和鱼已经剁成了小块,肉跟肠切片。2冷水下锅煮,去点味道。3沥出来后激下冷水。4锅内放油,把腊味煎一下。5加姜末,蒜末,干辣椒壳,生抽,老抽,豆瓣酱,蚝油,料酒,糖,鸡精。6炒均就可以了,放入容器内进高压锅蒸。7盖上保鲜膜,临时加了把豆鼓在里面,特别好吃。8因为有腊鸡,所以蒸了
2022-11-30 15:38:46
以前总是买自发粉做,前几天逛超市时看到有卖酵母的,便好玩买了一包,早上买了八毛钱的南瓜,便在家开动了,半路上没面粉了,得,赶出去又提了五块钱的面粉回来,真是,忙得发晕。面和好后就出门了,去江边菜场拿黄牛肉回家做腊牛肉,回来时都过了一个多小时了,两团面粉还是两个小疙瘩,一怒之下放太阳底下晒着了,阴差阳
2022-12-06 08:56:32
1材料都洗干净。2青椒切丝,肉我也成了丝,香干切丝,生姜切碎,大蒜拍开。3肥肉炼出油来。4炒肉丝,放盐,生抽,豆瓣酱。5加香干炒,放盐。6青椒大蒜生姜一起炒,加盐,糖,鸡精,蚝油,翻炒均匀。7炒好啦,超下饭的。
2022-08-27 12:55:46
1猪血洗净切片。2锅内放油,不需很多,下猪血煎。3煎好一面后翻另一面,加生姜末,蒜仔,蚝油,盐,剁椒,豆瓣酱,辣椒。4加点鸡精就可以起锅啦,煮得泡泡的猪血,好鲜美滴。
2022-12-01 08:39:22
1一点面粉加水调成糊状,用于春卷封口时用。2韭菜香干肉芽白切碎,土豆磨成细丝,加盐蚝油生抽炒好凉后再包。3包的过程就省啦,我是用煎锅煎的,可以省很多油。4煎好一面翻边啦,油亮亮滴,好漂亮。5没拍横切成的,自家包的,馅足料多。
2022-11-25 23:30:47
天气比较冷,想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉,掌勺的大厨们都理解,找家自已喜欢的卤菜店,称点自已爱吃的天气比较冷,想着双手在自来水底下淋着的那种凉到心底的感觉,还是这种方便快捷的适合掌勺的大厨们,找家自已喜欢的卤菜店,称点自已爱吃的卤味,叫老板帮忙切好,看看能不能顺点蒜仔生姜啥的回来,回
2022-11-24 15:52:36
11、小油菜切碎,榨菜切碎,火腿肠切小丁,老公不吃肉片,所以我家有专备肉末,鸡蛋一个。22、锅内放少许油,炒饭油不能放多,免得越吃越油腻,放入冷透了的剩米饭,用铲子捻散。33、加了一点肉末,炒至断生。44、打鸡蛋下去,把米饭上都炒到粘着蛋。55、加各种碎丁,少许盐,生抽,鸡精,再炒匀就行了。