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飞燕飘舞
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飞燕飘舞的菜谱

共368个菜谱
  • 酱油烧虾

    2021-11-19 14:48:39

    喜欢吃鱼虾这些水产品,不管是淡水里的还是海里的,一概都喜欢吃,这跟从小自己的生长环境有关,从小在白洋淀长大,吃过的鱼、虾、蟹等不计其数,其中最喜欢吃的要数虾了,最简单的做法是盐水虾,保持原汁原味,再就是和各种蔬菜炒着吃,都特别下饭,在这里有时家里那种河虾不太好买,想吃了就买基围虾吃,虽然不及家里的河

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  • 爽口小凉菜--------【凉拌海带丝】

    2021-11-19 14:49:41

    这道菜做了很久了,拍了照一直没上传,不管在什么季节我都喜欢吃凉拌菜,清爽不油腻,免去油烟熏,但是前提凉拌菜不管是容器,还是菜本身,都要求干净,不然会有细菌,容易吃坏肚子!

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  • 亨氏茄汁主义--------【番茄土豆炖牛腩】

    2022-11-09 08:31:18

    1月22日就收到了亨氏番茄酱,因为已经买了回老家的火车票,没来得及做菜,发菜谱。本来想过完年回武汉后,赶快做了茄汁的菜菜,发菜谱,完成这次的试用报告。没想到春节的时候身体不适,原来是怀孕了,回到武汉后一系列的早孕反应,把我折腾的不像个人了,吃不下,喝不下,每天躺床上睡觉,别说做饭,闻到厨房里的油烟味

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  • 佐酒下饭两相宜-------【香煎糍粑鱼】

    2023-01-09 16:20:05

    这是在武汉甚至湖北地区很有特色的吃鱼法,糍粑鱼是以鱼肉为主料,经过腌制,晾干煎烧而成,成菜外焦里嫩,香辣开胃,是佐酒下饭最好搭档。 在武汉话“炕”等同于“煎”,这道菜的做法和炕糍粑类似,故而得名“糍粑鱼”!糍粑鱼一般都是用草鱼和鲤鱼,但是我更喜欢用胖头鱼,传统的做法是把鱼块加入佐料拌匀放冰箱冷冻腌

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  • 家常小炒---------【青椒炒肉丝】

    2021-11-19 18:48:10

    很家常的一道小炒,青椒我家冰箱里常有,里脊肉我一般都会多买几块,冻在冷冻室,有时来不及买菜,拿出一块肉解冻,再洗上几个青椒,各自切丝,入锅一炒,简简单单的一道家常小炒就出锅了!

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  • 补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】

    2021-11-19 18:58:01

    我和家人都喜欢喝汤,尤其是和各种食材在一起煮的龙骨汤,买排骨我喜欢买脊椎骨,就是所谓的龙骨,它价格不但便宜,肉还不少,煮汤后肉不会散在里面,如果买直排炖排骨汤,肉特别容易散在里面,直排我一般都是红烧,糖醋这样来烧着吃!

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  • 儿子最喜欢的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】

    2021-11-19 19:00:36

    这是我家的保留菜菜,经常用番茄酱搭配甜辣酱、耗油,或者烤肉酱来做这道脆皮豆腐,儿子是特别喜欢茄汁类的菜菜,只要是放了番茄酱的菜他都喜欢吃,什么茄汁里脊,茄汁肉丸,茄汁鱼块,甚至我炒个土豆放点番茄酱他都很喜欢吃!

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  • 家常面食-----山药刀切馒头

    2023-12-17 06:21:58

    好像北方人天生离不开面食,前几年自己还不会蒸馒头,外面卖的馒头总觉得软绵绵的,没有嚼头,喜欢吃老妈蒸的馒头,可是老妈不在身边,没办法自己只能忍着不吃,天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱,无意中看到有网友发表的馒头的做法,一下子就启发了我,作为一个北方人,连馒头都不会蒸,岂不是惭愧!从那以后慢慢

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  • 家常面食---------【莲花卷】

    2023-01-06 20:52:51

    莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。 在老家的时候,过年老妈就会蒸各种造型的馒头,花卷,枣饽饽(就是枣花馍)小刺猬,金鱼,当然更少不了这款我最喜欢的莲花卷,今天我做的这款莲

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  • 花生绿豆排骨粽子

    2021-11-19 19:11:36

    端午节一天天的离近了,各地的风俗都少不了吃粽子吧!武汉的端午节有吃鸭蛋、皮蛋、粽子、绿豆糕的习俗,来武汉这多年,前些年过端午都是象征性的在超市卖粽子吃,不说价钱贵,味道也不咋样,还是自己包的好。这几年都是自己包粽子吃,送些给朋友,剩下些冻冰箱里,想吃的时候拿出来蒸一下就可以。 老家白洋淀过端午也是要

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