2022-11-10 07:20:50
1原料集合照2粉类放入大盆,牛奶加热到40度左右(微微烫手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子搅成棉絮状,上手揉面,揉到三光(面光,盆光,手光),发酵60分钟左右。3这是发酵好的,长大了一倍哦。再揉下,排空空气,滚圆,上锅。4我分的大小不均,呵呵,放到蒸笼里再发酵20分钟。5这是蒸好的,第一次做,
2022-11-10 07:20:58
1原料集合照2分离蛋黄蛋清3压碎消化饼4微波炉融化黄油(20秒),和消化饼拌匀,平铺模具底部,压实5奶酪依次加入鸡蛋,玉米淀粉,酸奶,朗姆酒,蜂蜜,搅拌均匀6蛋白加几滴柠檬汁打发到湿性发泡,能拉出小三角(我用筷子打了20分钟哦)7蛋白分3次加入蛋黄糊,用上下翻拌的方式哦,倒入模具8微波炉烤蛋糕功能8
2022-11-10 22:50:20
1原料集合照。2分离蛋黄蛋清,蛋黄加橙汁,筛入低粉,搅拌均匀。3蛋白中加几滴柠檬汁,打到湿性发泡(能立住筷子哦)。4蛋白分三次加入蛋黄糊,上下翻拌均匀,送入微波炉。5烤蛋糕5分钟,出炉,有点小气孔哦。6来张侧身照,献丑啦。小窍门无糖无油,自己动手还是很美味的,试试吧
2022-11-10 07:24:57
1原料集合照。2豆浆加热到约40度(摸着有点点烫手),融化酵母,倒入面粉,用筷子搅成棉絮状,没有干面粉时上手揉啦。3揉到三光(盆,手,面),醒2小时(今天有点凉哦)。4发到约2倍大时,再揉揉,排空空气,滚成圆柱形,切块。5上锅再醒20分钟,开蒸啦。6大火蒸约10分钟,过两分钟再开锅。
2022-11-10 07:25:11
1原料集合照2黄油室温回软后打发3加入蛋液,糖,面粉,刮刀拌匀,和成面团4放入冷冻室10分钟,取出切块,上烤盘5微波炉烤7分钟,香喷喷的曲奇饼出炉小窍门太心急,没放冰箱,造型太烂了,见谅...
2022-11-10 07:20:50
1原料集合照。2鸡蛋打散成蛋液。3加入面粉,搅匀。4芹菜切丁,虾米洗净。5芹菜虾米加入面糊,加点盐、鸡精调味。6倒入不粘锅,开小火烙。7中间冒泡,边缘变硬时翻面。8出炉,切边。9配上一碗红菇虾干汤。小窍门全程10分钟搞定,无油健康,注意烙饼时要小火才能不粘,而且要等边缘变硬再去动它哦....
2022-11-10 07:25:28
1原料集合(漏了鸡蛋)2用牛奶浸泡葡萄干3柠檬皮切成碎4黄油放软后加入糖粉搅匀(我没软化够)5加入打散的鸡蛋液6加入其他材料,揉成团,放冰箱冷冻1小时7切片,入烤箱,中层180度20分钟,出炉...8成品耶小窍门我太心急,还没冻成型就拿出来切了,形状奇怪,呵呵,味道不错...
2022-11-10 07:25:11
1原料2红豆沙包住咸蛋黄,揉成圆球。3主料揉成油面团,配料揉成油酥,醒20分钟。4分成六等分,油皮包住油酥,擀成成舌状,卷起。5上步的面团对半切开,擀成圆形,包入豆沙球。6表面刷蛋黄液,撒少许芝麻,烤箱190,20分钟。