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2025-03-26 10:11:45
1把黄酱放在冷水里泡开一点点打散。2五花肉化开洗净切块（如现买的，在卖肉的地方让商家去皮切好也行）。3五花肉冷水下锅抄一下，待水开3分钟左右捞出来备用。4锅烧热根据肉量倒入稍微多一点的油，放入大块葱姜蒜稍微煸炒一下，然后将炒好的五花肉放进油锅多煸炒一会儿，大概5分钟后，肉变色。5把黄酱倒入油锅里和肉
2025-03-23 13:35:47
13量杯（面口袋或者米口袋自带的那种），放半袋酵母粉，一只手倒水，另一只手用筷子搅拌然后揉面。面稍微软一些，盖上盖子发酵2小时。2摘茴香，洗茴香，然后控水晾干。3摘韭菜，洗韭菜，然后控水晾干。4葱姜切碎和花椒一起放入小碗中，放入少量水浸泡。5把肉馅儿倒入盆中，放6勺盐，些许老抽，顺时针搅拌成絮状。然
2024-06-27 00:13:01
1和面，6量杯（面口袋或者米口袋自带的那种），根据人口多少来，一只手倒水，另一只手用筷子搅拌然后揉面。面稍微软一些，盖上盖子醒一段时间（20分钟到1小时都行，时间越长越好）。2摘茴香，洗茴香，然后控水晾干。3摘韭菜，洗韭菜，然后控水晾干。4葱姜切碎和花椒一起放入小碗中，放入少量水浸泡。5把肉馅儿倒入
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