美食家3998N_bkoa的菜谱

共295个菜谱

快炒大拉皮

2024-06-27 06:27:36

1贡菜倒出来备用。2切成小段备用。3把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。4锅里放油放入葱姜蒜未爆香。5下入贡菜段翻炒。6倒入泡好的大拉皮及其它配料翻炒。7加入调味料快速翻炒。8加入辣椒酱关火装盘。9成品图。小窍门本来是凉拌菜。我给它突发奇想试一下热炒。吃起来非常棒。

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双色皮冻

2024-06-23 03:13:50

1高汤放入破壁机里。2熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。315分钟打成肉酱。4倒入碗里自然凉凉。5切开后是两色双层皮冻。6切成小块加上香菜。7沾上自已爱吃的料汁就开吃啦。8料汁。

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自制高汤

2024-06-23 03:00:29

1鲫鱼，猪皮，山楂，大枣一起放在锅里。2加满水通上电开小火炖13个小时。3把猪皮，骨头捞出放备用。4把高汤倒在瓶子里即可。

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鱼香茄子

2024-06-28 02:21:14

11个圆茄子洗净切开。2切成长条.3改刀土小块放在盆里加盐腌一会，防止氧化。4锅里倒入油，加热下入西红柿块翻炒。5下入西红柿炒出汤汁加辣椒酱翻炒。6下入肉沫和茄子块翻炒均匀。7加入高汤盖上锅盖慢炖。8加入盐调味。9成品图开吃了。

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电饼铛版烤茄子

2024-06-23 03:01:13

昨天的茄子用了半个。今天来个烤茹子和牛肉卷。

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葫芦瓜小饼

2024-06-23 03:02:17

1葫芦瓜洗净擦成丝。2放在碗里备用。3打2个鸡蛋及I碗面放在盆里。4加入十三香粉搅匀搅成糊状。5电饼铛插电热后刷油。6放入电饼铛里。7盖上盖子。8一面好了灯灭一个。9成品图。

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当归羊肉汤

2024-06-23 03:04:31

1沙锅里加水500毫升开火。2下入羊肉桂圆。3胡萝卜切成小块.备用。4豆腐切小块备用。5所有的材质料一起倒入砂锅小火炖4小时。6加盐调味即可成品图。

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葫芦瓜蛋黄煎饼

2024-06-23 03:06:54

1葫芦瓜切粗丝备用。2加入十三香、搅匀。3加入山药粉和少许白面拌匀。4加入面包㝩。5搅匀。6搅匀备用。7锅里油烧热放入一筷子下锅底转小火。8如图依次炸完。9成品图（加入自己爱吃的料包即可）。小窍门火有点大了炸糊了一点。

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蒸双皮奶

2024-06-23 03:06:59

1牛奶倒入碗里。2鸡蛋黄不要另外它用，蛋清倒入牛奶里。3充分搅匀。4用漏勺过滤泡未吃起来更加光滑。5锅里把碗盖上保鲜膜扎上几个眼。6大火蒸15分钟关火闷5分钟了即可。7加上自已爱吃的东西可以开吃了我加的核桃碎。

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粉丝大烩菜

2024-06-23 03:07:22

1火锅料备用。2粉丝泡软，开火水烧开后下入火锅丸子。3加入生菜。4下入牛肉卷。5放入银杏果仁拌匀。6调味搅匀。7成品图。

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