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2024-06-21 13:23:57
1花生米开水浸泡5分钟表皮起皱。2沥干水份放五香粉.鸡精.蒜片.少量盐.白酒拌匀腌制20分钟。3500克食用盐炒热加花椒.八角.桂皮.香叶.干辣椒放入腌制好的花生米中小火翻拌均匀。4翻炒至盐粒脱落蒜片发黄差不多10-20分钟。5漏勺滤掉盐粒装盘晾凉。6嘎嘣脆。
2025-04-08 08:39:57
1豆皮泡水10分钟。2清洗两三遍攥干水分。3口感丰富就靠它了。4准备烧烤蘸料、鸡精、味精、白糖、蚝油、辣椒油、蒜沫、一匙味极鲜两匙陈醋。5葱花、香葱、黄瓜丝还可以放些油炸花生米（懒了没整）和泻好的芝麻酱（家没有）。6拌匀开炫饭店味儿。
2024-06-23 00:37:42
1盐、鸡精、五香粉和一个鸡蛋再一点点糖拌匀。口味可以稍稍重一些毕竟只是裹在花生米上薄薄一层。2加入花生米拌匀。3加入淀粉适量搅拌。4为了包裹性更好可分次添加直至粒粒分明。5炸制金黄捞出装盘晾凉。
2024-06-23 00:37:45
1准备两块臭豆腐少许汤汁。2捣碎拌匀（已经有盐分不比另加）。3糖、鸡精、味精、蚝油、蒜末、辣椒油、烤肉蘸料再少许芝麻酱拌匀觉得酱料太干可以加少许纯净水。4准备豆腐切块。5油温三成热加入豆腐块转大火。6轻晃锅底防止粘连大火炸制定型外表酥脆捞出装盘。7加入预先调好的料汁葱花香菜上桌。
2024-06-27 22:51:40
1准备3斤猪肉,留一些肥的瘦的切丁,多少自己定,其余绞馅。2两袋红肠调料,共200克,后面有使用说明。3两袋需要300毫升水,充分溶解拌匀。4大蒜80克,切成蒜泥,放进溶解好的红肠调料里。5调好的料汁倒进肉馅可以预留几十毫升水,涮料碗。6沿一个方向拌匀,大概搅拌3-5分钟,腌制30分钟至1小时。7灌
2024-06-23 10:16:46
1盐冻大虾自然解冻几分钟。2去壳,挑虾线,开背。3加适量食盐,胡椒粉,料酒抓拌均匀腌制10到15分钟。4香葱切碎加入一颗鸡蛋加淀粉和面粉淀粉相对多一些比例2:1或3:1再加一点清水搅拌均匀。5为了更加酥脆加少许食用油再次搅拌均匀。6搅拌至酸奶拉丝状嫌费事可以直接用小酥粉。7搅拌好的面糊直接倒在腌制好
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