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2024-06-16 16:29:01
1鸡中翅洗净，用筷子横向插洞，用牙签将中翅肉厚部分扎上蜂窝一样的小孔，加入适量的盐、葱、姜片，淋上料酒，倒入约10ml生抽，约50ml可乐码味，用筷子或手搅拌均匀。静置30分钟。（隔夜最好，便于入味）。2热锅倒油，七成热倒入葱姜煸香，逐一滑入码好的鸡中翅。3随时注意油温，单面煸黄后翻面，直至双面微黄
2024-06-21 22:49:51
身在巴蜀，必定对纵横川渝的下饭硬菜——水煮肉片耳熟能详。水煮肉片以其独特的麻、辣、鲜、香、滑，刺激着一代又一代川渝人的味蕾，成为川渝两地朋友聚餐必点的川味名菜之一。今天就给大家带来麻辣江湖之下饭硬菜——水煮肉片。
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