飞鱼脆皮君的菜谱

共11个菜谱

香焖大马友

2024-06-19 15:33:17

香焖大马友•果冻般的肉质，鱼肉脂肪比例分布非常均匀。

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十分钟快手菜-营养补钙豆腐羹

2024-06-17 18:45:15

营养丰富的花式豆腐。

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超下饭！广章肉卷焖土豆

2024-06-22 05:03:21

来自广东潮汕地区的特色小吃，“广章”是“卷章”的别名，卷章是来自潮汕惠来的有名美食，其通过将猪肉、香料、腐皮及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈现出美味香脆的特点。

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白鲳鱼的神仙吃法

2024-06-22 07:37:22

1小白鲳鱼泡水解冻。2少量油煎一下，勿猛火。3煎至微金黄，鱼骨无血水。4调汁，拍蒜＋生抽＋香油。5汁淋鱼。6大火，汁滚马上关火，稍微翻炒两下鱼块，都粘上汁。7出锅，蒜香味。8肉质嫩滑，赞????。

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大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭

2024-06-22 08:06:47

1冰冻海胆需提前解冻。2卷章、虾仁、腊肠切丁可依据个人口味添加喜欢的食物，如香菇、胡萝卜丁、玉米粒、腊肉等。3先炒香辅料，装起。4单独炒米饭，不用加水，小火翻炒。5均匀淋上蛋液。6蛋液湿润后的米饭变软，可稍微按压使成团的米饭打散。7翻炒三分钟后下海胆。8铲勺打散稍微翻炒，小火，淋生抽。9重新倒入辅料

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简易版酸甜鲈鱼

2024-06-17 18:36:16

1鲈鱼洗净，厨房纸吸干表面的水，少量食盐抹鱼身，鱼肉切格子、放生粉摸均匀全身。2热油下锅，中火煎炸，同时用勺子淋热油至上面的鱼身。注意减少翻面次数。3表面微焦，热油捞起鱼。4调汁：白醋、白糖、番茄酱、水比例1：3：5：6‼️水如果放多了，一匙生粉加少量凉水，搅拌均匀倒入酱汁大火勾芡即可。5汁淋上鱼身

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炼奶炸馒头

2024-06-24 10:56:34

广东传统小点心，配上炼奶yyds！

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超下饭的广式子姜焖鸭

2024-06-25 04:41:43

1鸭子洗净切块。2不用放油，倒入鸭肉炒出鸭油与水分。3约2-3分钟，表面微金黄。4捞起鸭肉，鸭油倒掉。5重新倒入花生油、爆香蒜粒。6倒入鸭肉翻炒、再加入料酒、生抽、蚝油、盐，比例3：3：1：1，再翻炒入味。7加紫苏、子姜片，翻炒。8加清水，过鸭肉即可，加红糖由于鸭肉偏寒。9盖上盖子，中小火焖30分钟

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橙香鸡翅

2024-06-24 15:27:51

1鸡翅正背面划两刀，依次加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐，半个橙子挤出汁、刮肉腌制30分钟入味。放冰箱冷藏隔夜更佳。2摆好鸡翅，橙子切片摆在鸡翅上方。3烤箱180度，烤18分钟。4橙子放一边，刷上蜂蜜，继续烤5分钟。翻面再次刷上蜂蜜烤5分钟。5撒上白芝麻真香～6小朋友的最爱。

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简易版姜葱鸡

2024-06-24 15:01:31

1土鸡洗净，依次放入调料腌制一小时。2姜葱铺锅底，放鸡，倒入腌鸡的酱汁。切记！不需再另外加水！！3小火焖30分钟。铺上香葱，淋热油。

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