2021-11-23 12:02:07
今天下午就用了空气炸锅做薯条,刚做出来还是蛮好吃的,跟肯德基的一模一样。喜欢吃薯条的也来试试吧!用空气炸锅的话给一点油就可以了,自己做的比外面的营养多了。
2021-11-23 12:03:32
1蛋黄蛋清分离,无油无水的容器哦。2蛋黄里加入牛奶、玉米油、以及10克的糖搅拌均匀,然后筛入面粉和玉米淀粉搅拌,一定要Z字滑动!!毕竟用高筋面粉尽量不让面粉起筋。3蛋清盆里分三次加入糖,共30克,打发蛋白至有尖角。4将蛋白霜分三次倒入蛋黄盆,上下翻拌类似于炒菜5倒入模具里,空气炸锅200度,大概35
2021-11-23 12:21:48
1土豆切薄片,用温水浸泡十分钟。在浸泡土豆片的同时空气炸锅180度十分钟。2用厨房纸擦干水分。再用盐和油搅拌,把薯片放进去搅拌均匀。3土豆片放入炸板里,200度9分钟。4取出来散孜然粉。5翻面撒辣椒粉,200度4分钟。6成品图。