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美食家4380x暖火火
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美食家4380x暖火火的菜谱

共104个菜谱
  • 小白菜虾仁包子

    2021-11-22 23:42:38

    1小白菜洗干净焯水,磨碎,攥干水分。虾仁洗净切碎。香菇洗净后焯水,攥干水分磨碎。2粉条煮软后,切碎,加红烧酱油上色,把腌好的葱花,姜沫耗油,食用油,五香粉,放在一起拌匀。3提前发好的面,下成合适的小集子,擀皮包好上锅蒸二十分钟,焖三分钟即可。4出锅了。小白菜的清香与虾仁的鲜美,在加上发条的Q弹太美了

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  • 爆芹菜

    2021-11-22 23:45:29

    1芹菜摘洗干净,切寸段。2葱切马蹄葱,蒜切片。3起锅烧油,下葱蒜炒出香味。4下芹菜翻炒,加料酒,白糖,盐,蒸鱼豉油少许,大火煸炒。加鸡精翻炒片刻。5出锅装盘即可。小窍门下入调料转大火,这样芹菜的口感好。

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  • 槐花汤

    2021-11-22 23:45:55

    1槐花摘洗干净,水开后焯水。2炒好的槐花攥干水分。3腌个葱花(葱切成沫加少许,香油少许。)4起锅烧油,下槐花翻炒,加两个鸡蛋,加适量的干面粉,少许的盐,快速翻炒均匀让每粒槐花都裹上面粉。5在小火慢炒。6炒散,至微黄盛出备用。另起锅烧水,水开后下粉条,煮三分钟,下槐花煮三分钟,淋入一个蛋液,放入腌好的

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  • 南瓜红枣发糕

    2024-05-29 19:27:45

    1南瓜去皮,洗净上锅蒸十五分钟。2煮过的枣切碎备用。3南瓜压成泥,打入两个鸡蛋,放枣碎,白糖搅拌均匀加三克酵母。加适量面粉搅成糊状,发酵一小时。4把发酵好的面糊放在模具里八分满,上面撒上葡萄干再醒十分钟,上锅蒸十五分钟姐。5发糕蒸好了,个个笑口常开。小窍门开锅后转小火,不然先锅后会回缩。

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  • 鱼香茄子

    2021-11-22 23:48:23

    1茄子切大块,下油锅炸,表面微黄捞出控油。2装盘备用。3起锅烧油,油要少,小火炒鱼香料包,炒出香味。4下茄子翻炒均匀。加适量的水,大火烧开,小火慢炖十分钟,大火收汁,不要收的太干,有少许汤汁,再来上一碗米饭饭,太好吃了。5出锅啦。您赶快做起来吧。小窍门茄子不要炸的太老。

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  • 水煮肉片

    2021-11-22 23:50:34

    1瘦肉切片。2加适量的水,腌制包,抓拌均匀上浆。3姜蒜切片。4锅内放少许的油,放姜蒜片炒香,下调料包炒香。5加适量的水,烧开下藕片,油麦菜烫一下就出锅。盛在碗中,下腌好的肉片,花开煮三到四分钟。6捞出来放在藕片的碗里。7把干辣椒包放到肉片上,起锅烧油,油热冒烟浇在辣椒上。即可。8肉的滑嫩,菜的爽口,

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  • 上汤娃娃菜

    2021-11-22 23:51:23

    1咸鸭蛋,松花蛋去壳洗净。2娃娃菜掰开洗干净,不用掰碎,整片就行。3松花蛋,咸鸭蛋切碎,姜蒜切片。4起锅烧油,下姜蒜炒香。5鸭蛋皮蛋碎煸炒,起沫。6加一碗温水。7下娃娃菜,不要上下翻动。小火喂至娃娃菜软烂。8出锅装盘。

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  • 清汤肥牛

    2021-11-22 23:55:00

    1葱姜切片。2口蘑,香菇洗净切片焯水备用。3土豆切片。4白萝卜切片。5菠菜洗净焯水。6木耳泡发洗净。7起锅烧油,油要少,下葱姜片炒出香味。8下口蘑木耳翻炒,加适量的水,放野菌芙蓉汤,下土豆,白萝卜,炖土豆变软,下菠菜,锅烧开后下肥牛,快速滑散变色即可。9出锅装盘。

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  • 西红柿炒豌豆

    2021-11-22 23:55:20

    1葱切碎。2豌豆焯水。3西红柿切小块。4鸡蛋打散炒蛋花。5起锅烧油下葱碎,炒出香味,下豌豆煸炒。6下西红柿翻炒。7放料酒少许,白糖少许,适量的盐。炒至西红柿变软下炒好的蛋花。收一下汁即可。8出锅装盘。

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  • 蒸槐花

    2024-02-21 05:38:29

    1槐花摘洗干净,控干水分,加盐。搅拌均匀。2加面粉。3搅拌均匀,让每个槐花都粘上面粉。4把拌好的槐花放在蒸屉上,大火烧开,转中小火蒸十五分钟即可。5把蒸好的槐花放在干净的盆子里拌开,放凉。把果仁和大蒜放进蒜倃中捣成泥,放在槐花中,加上辣椒酱,少许香油拌匀即可。6装盘开吃。人间美味。

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