2022-12-29 06:41:45
1排骨洗干净后放冷水泡十分钟。2捞出排骨放入盆中,加入盐、鸡精、生抽、椒盐粉、生粉、面粉拌均匀腌制二十分钟。3锅内倒油烧六层热,下排骨油炸,炸至排骨定型后转小火,排骨呈金黄色后控油装入盘中。外焦里嫩,非常美味!
2022-12-13 06:28:15
1第一步:五花肉洗净切片,5mm左右,放入碗中加入姜片、葱白、半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、一勺耗油,拌均匀腌制二十分钟。2第二步:土豆切厚片,把蒸肉米粉倒入碗中,将腌制好的五花肉裹满米粉蒸料。3第三步:蒸锅加入适量清水,蒸架上铺好土豆片,把肉放在土豆上,大火中火一起50分钟。出锅时撒上葱
2022-12-30 09:51:55
1猪肉馅里放入葱、盐、生抽、料酒、糯米粉、剁碎的胡萝卜粒调均匀。2油豆腐用剪刀剪开口,用小勺子挖出里面的豆腐。3将肉馅塞入油豆腐内,蒸锅加冷水,油豆腐放入蒸锅蒸二十分钟。4将蒜末、适量醋、蚝油用小碗调好倒入锅中加热,放入水淀粉勾芡,小火煮开。5最后将豆腐装盘,撒上葱花,把汤汁浇在油豆腐上面。摆上几颗