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2024-01-02 06:54:38
宅家烧菜数月余，非常想做一道能够瞬间点燃食欲的菜胃，取悦告别饭店太久的味蕾。事实证明做这一道真是选对了٩ •̀㉨•́ و get！上桌卖相就惊艳，夹一口鸡丁弹牙爽滑，加上辣椒的火热和辛香，一家人都吃的不亦乐乎，呼呼哈哈瞬间光盘！
2023-12-19 23:54:40
初春季节的北方总是偏干燥，隔三差五煲一锅汤来喝还是很舒服的，滋润一下身体不容易上火。尤其非常时期，喝点鸡汤还能增强免疫力，加了姬松茸和口蘑不仅提鲜，对体质弱的人更有好处。快给家人做起来吧！
2024-02-18 18:43:32
虽然川菜经典毛血旺好吃下饭，自己想做却会有点打怵，因为它用料繁杂步骤多，没做过的人难免觉得头大。今天终于认真的捋清了思路，按照最简洁清晰的步骤操作了一遍，效果好极了，美味到跳起来٩♡㉨♡ ۶ 想成做起来吧，一定能教会你。
2024-01-15 16:22:36
烧菜做饭的灵感通常来自于半夜肚子饿的时候思念最深的那一道菜。一大勺香甜软糯的卤肉丁配一口劲道的米饭，越想，越饿，愤愤然揉着肚子睡了过去，梦里都在想，明天一定要做来大吃一顿。这应该是最好实现的美梦了吧！
2024-01-30 12:15:22
记得那时点工作餐，这道菜一直是长居下饭菜之首，不知道点什么的时候就选榄菜肉末四季豆盖饭准没错。原来橄榄菜，是取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成，家里正好刚从超市买了一瓶，拿来做一次私房版的吧！
2023-12-28 17:29:28
当金针菇遇上肥牛，缘分妙不可言，金针菇的脆爽，肥牛的香嫩，让人瞬间口颊生津，最后总是连汤都不想放过。不过还是多亏了热心肠的西红柿张罗，才有了在一起的红火酸甜。一道菜都讲究天时地利人和，更何况人间的情和事呢，先尽力，也要学会放过自己。
2024-01-20 18:01:47
据说这是一道来自于米其林餐厅的菜品，对于无肉不欢的人，一开始非常不感冒，太素。出于好奇做来试试，配菜和炒制过程出乎意料的简单。自己加了点干贝丝提鲜，脆脆的青菜碎增加了口感的层次，红椒的香味儿衬托了豆腐的醇厚。比想象中好吃很多｢･ω･｢嘿！
2023-01-08 06:08:03
西冷牛排，位于牛的腰脊外侧，肉质细腻同时均匀分布细筋，口感嫩中带有嚼劲，分布均匀的油脂雪花使煎好的牛排脂香四溢，个人认为是牛排部位里性价比最高的。牛排煎制非常简单，掌握几个小窍门就够了。好的牛排吃原味都很棒，连酱汁都不用做。只要几分钟，就可以假装在西餐厅用餐啦！
2024-03-13 22:57:45
春季干燥，就爱吃点汤汤水水的。自己和点面，擀皮调馅儿，包一碗馄饨来吃真是再舒服不过了。尤其自己擀的皮儿弹性好，劲道爽滑还好包。总是很享受自己制作食物，好像是一种修行，感受整个过程中的专注，心平气和。最后得到一份符合自己心意的美食，就是最好的反馈了，如果不完美呢，反而会更期待下一次与各种食材的切磋。
2024-01-11 17:03:23
这应该是进台湾餐厅必点的一道菜吧，但是每家餐厅做出来的又都会有一点不同，比如有的厨师喜欢用米酒，有的用红酒也不错。所以我们在操作时不需要追求最‘正宗’，而是参照其传统做法做出最适合自己口味的菜品就好啦，烹饪是种创造性艺术嘛，最关键是自己要尝试一下。
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