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2021-11-22 10:20:30
1准备好材料，将辅料所有材料混合均匀，加入糯米粉，混合成细腻的蛋糊。2将蛋白放入厨师机打发，加入醋和盐，打至粗泡时，再加三分之一的糖。3蛋白打至细泡时，再加三分之一的糖。4蛋白打至有纹路时，加入最后的糖，打发成硬性，倒不出时即可。5两个八寸模具准备好，将蛋白和蛋黄翻拌均匀，倒入模具。6放入预热好的烤
2021-11-22 11:38:46
1因为面团需要发酵，所以先把主料中除黄油外的其他材料全部倒入桶中，让厨师机搅拌成团，再加入黄油，搅拌成光滑的面团，便可以取出料桶，盖起来静置发酵。2面团发酵的时候，我们就可以来制作椰蓉馅了，将软化好的黄油加入白糖打至膨胀，分次加入鸡蛋和一点点牛奶，搅拌完全融合后再加，留一点鸡蛋液，等做好时刷面，待鸡
2025-03-23 13:30:58
1将主料除黄油和盐外的所有材料放入厨师机中搅拌成团后加入黄油和盐继续搅打成光滑的面团。2黄油软化加糖打发分次加入蛋液继续搅打均匀。3加入椰蓉和牛奶搅拌成团。4面团发酵两倍大，整型包入椰蓉。5二次发酵30分钟，烤箱预热上下火180度，烤15分钟即可。
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