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筠旸JY
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筠旸JY的菜谱

共1483个菜谱
  • 凉拌紫甘蓝

    2021-11-22 09:55:59

    1准备食材:紫甘蓝。2根据需要剥几片,洗干净。3切成细丝。4锅内放油,放入花椒小火炸出香味,然后将花椒捞出不要。5趁热浇在紫甘蓝上面,加入少许盐,白糖,拌匀即可。6成品图。

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  • 有机小白菜炒粉丝

    2021-11-22 09:55:59

    1有机小白菜,去根和老叶,择洗干净。2锅内注水,水开后快速焯烫一下捞出。3捞在凉水中,切成小段(这一步忘拍了)。4粉丝泡软,我用的稍粗一些,就提前煮开。5准备辅料,葱姜末和虾皮。6热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。7放入小白菜翻炒。8加少许盐。9加入泡好的粉丝。10加入少许生抽,鸡精。11出锅。12成品图

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  • 南瓜紫薯燕麦糊

    2021-11-22 09:57:48

    1南瓜紫薯燕麦,按照步骤用养生壶完成熬粥(详见我的同名菜谱)。2这是打好的燕麦粥。3取适量粥品放入料理杯中,按钮自动打磨。4倒出,更加细腻可口美味。

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  • 西葫芦炒虾皮

    2022-11-10 21:52:38

    1准备食材:小西湖一个洗净。2切成斜片。3热锅凉油,放入葱花,虾皮炝锅。4放入西湖翻炒。5加入少许生抽,盐翻炒片刻,淋入少许清水,至西湖变软,出锅前加入少许鸡精。6盛盘7成品图

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  • 爽口白萝卜

    2021-11-22 09:57:52

    1白萝卜一小段,洗净,去皮。2将洗净的白萝卜切成小丁。3加入少许盐,杀出水份。4加入生抽,料酒,香油,拌匀即可。5取一个小碗,倒入所有食材拌匀即可。6成品图

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  • 什锦炒饭

    2021-11-22 09:57:53

    1准备食材:剩米饭一碗。2胡萝卜,洋葱,虾仁,豌豆,均洗净后切成小粒,(家里还有熟的鸭肉,也切了小丁)。3鸡蛋一个。4鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。5热锅凉油放入虾仁粒,鸭肉粒煸炒至变色。6放入洋葱丁继续翻炒片刻。7放入胡萝卜豌豆粒翻炒。8放入米饭炒匀。9加入少许蚝油。10上色,味道,多了些鲜香。11加入

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  • 雪里蕻炒肉片

    2021-11-22 10:01:16

    1五花肉切片备用。2腌制的雪里蕻提前泡一会儿,以免过咸,然后切成碎末。3姜切末备用。4热锅凉油放入姜末炝锅。5放入五花肉煸炒。6放入少许生抽调色。7放入雪里蕻翻炒片刻。8淋入少许清水,无须加盐了。9加入少许鸡精,出锅,非常下饭的!

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  • 肉片粉丝炒酸菜

    2022-11-15 09:18:29

    1将酸菜片成薄片,再切成细丝,放在盆里泡一会。2攥干备用。3五花肉切成片。4粉丝一小把泡软,在锅中煮一下捞出。5热锅凉油放入姜末炝锅。6放入五花肉煸炒至变色。7加入少许生抽。8放入酸菜翻炒均匀。9继续翻炒均匀。10加入粉丝。11在粉丝上淋入少许生抽,加入少许盐,清水,出锅前加入少许鸡精即可。12成品

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  • 芹菜叶炒鸡蛋

    2023-09-07 18:08:45

    1芹菜叶洗净。2切碎。3鸡蛋两个打散。4将芹菜叶倒入,加入少许盐调味,调匀。5调好的蛋液。6锅内放油烧热,倒入蛋液,翻炒片刻。7翻炒均匀出锅!8出锅!9成品图!10成品图。

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  • 剁椒金针菇

    2021-11-22 10:01:17

    1准备食材:剁椒,金针菇,青椒。2金针菇开袋,剪去根部,放清水里浸泡洗净。3青椒洗净,切成碎末,(本来是想用香葱的,家里没有了,就用青椒代替了)。4洗净的金针菇放在盘子里,从中间剪短。5上面放入几勺剁椒。6放入蒸锅内大火蒸八分钟。7开锅,倒出多余的汁水。8上面放入青椒末,少许生抽。9锅内放油烧热。1

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