2021-11-22 07:46:11
1瘦肉剁成糜,虾仁切成小段,葱姜切沫,加1个蛋清,水,胡椒粉,生抽,香油,鸡精,料酒,搅拌上劲。2市场上买来皮,包成,只要不漏馅,随意发挥形状。比如,馅放在短边,开始卷两圈,长边两头蘸水捏在一起即可3水开放入馄饨,5分钟即可出锅。可加入紫菜,青菜。根据个人口味可在碗里放醋,生抽,胡椒粉,香油调味。
2021-11-22 10:20:05
1鸡爪把指甲切掉,焯水后放冰水里。2所有调料放调料盒,在水里煮,放焯好的鸡爪。3水开了之后放甜面酱,老抽,冰糖,盐,中火炖一个小时。
2021-11-22 12:19:57
1开水倒入澄粉中。2加入糯米粉。菠菜烫烫,加适量水在豆浆机打成汁,用网过滤出来汁,分批倒入糯米粉中。和面时可加入适量食用油,菠菜汁可微微加热,这两个方法都可以增加和面粘性。(我就是一开始虽然活成团,但是总断层裂开)面活好醒上10分钟。3取一小块面团,窝成小碗状,挤入豆沙馅,我买的杞参牌的特别甜,没加