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2024-03-06 20:43:32
这碗面特别家常，特别普通，材料家家都有，这碗面是在母亲的做法上改良的，黄梅山区的小土豆特别好吃，母亲的娘家在那儿。传承自外婆的土豆汤面，从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接煮下锅煮，黄梅的小土豆品质好，吃着也很好吃，稍稍有些土气。今天这碗土豆面 ，土豆是炒过的，更鲜更好吃哦。下面奉上详细步骤
2024-02-17 05:16:19
1排骨洗净煮熟,沥干备用。2锅里添适量油，炸至表面金黄，再次沥干备用。3两勺酱油一勺白醋备用，锅里放入20g麦芽糖麦芽糖4小火化开。5起泡泡了放入炸好的排骨6翻炒均匀，上色7加酱油、醋，另外加适量盐、开水，盖盖子焖至收汁。8装盘撒上白芝麻，大功告成
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