2022-12-14 18:51:26
1处理鱿鱼,用料酒+盐+葱姜蒜腌制10分钟2胡萝卜和香菇切花刀,西兰花掰瓣。烧开水,加一点盐和几滴橄榄油,胡萝卜和香菇(2分钟),西兰花(30秒)焯水。鱿鱼焯水(30秒)。再把鱿鱼洗干净,就不会有腥味了。3开火,放油,放姜末煸香。下鱿鱼、虾、蚝油,盐,胡椒粉,翻几下。加些水,下香菇和胡萝卜,最后放西