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2024-05-31 20:28:22
1茄子削皮，用手掰成块，加入些许淀粉，2锅里烧油8成热，入油锅炸3炸好的茄子控油捞出备用4葱蒜切沫5准备一个空碗，放入酱油少许，白糖少许，盐少许，番茄酱少许，口味根据自己口味调，6起锅加少许油放入葱蒜爆香，放入青椒，加入茄子西红柿，放入提前弄好的调料汁，小火炖两分钟中间看好，以免糊锅，最后放入蒜末出
2024-05-19 20:28:02
1面粉放入盆中，加入些许白糖2酵母用温水化开3和成较软的面团，放室内发酵3小时左右4发好的面团取出放入化好的碱水排气揉，擀成大圆片，放入调好的油酥，5切成剂子，按圆，做成自己想要的形状6再次醒发10分钟7放入电饼档烙制两面金黄，装盘开吃。小窍门碱水用开水化
2024-05-31 21:00:48
1肉馅放入盆中加入葱姜沫，盐，花椒面，十三香，盐，打入两个鸡蛋一个方向搅打上劲2胡萝卜插丝过开水，挤干水分3白萝卜同上4红白萝卜挤水分后剁碎，加入肉馅中，加入些许面粉和淀粉，带一次性手套抓匀备用5锅放油烧热用左手虎口出挤出丸子形状右手拿小勺子把丸子放入锅内炸制，炸成金黄色控油捞出。
2024-06-01 03:32:06
1面粉放入盆中2酵母用温水化开3发好的面放入化好的碱水充分揉均匀4分成小剂子，擀成小圆片，放入红糖，做成糖三角形状5再次醒发15分钟6水开后上蒸锅蒸20分钟，蒸好后放5分钟开锅盖7成品图，特别的松软
2024-05-20 12:02:17
1带皮五花肉清洗后切大块2凉水下锅放入五花肉煮开撇去浮沫3把调料全部放入，4准备炒锅，放冰糖炒糖色后加入水，5炒好的糖色水连同所以调料倒入肉中，加入老抽，盐，煮至肉能用筷子扎透即可6准备一个空碗，放入蜂蜜老抽调汁，煮好的肉抹老抽控干水分7起锅热油炸至变色捞出8再次加热卤肉汤把肉放入卤肉汤中，泡至肉皮
2024-05-19 21:30:01
1菜花洗净掰朵2西红柿去皮切小块3准备葱蒜4菜花过开水2分钟5起锅烧油放入干辣椒，花椒变色后捞出6放入葱蒜，菜花翻炒，放老抽，放西红柿，放开水，中途放盐，炖制菜花软即可出锅，出锅加味精，。
2024-05-17 05:19:59
1第一步，先把豆腐挤下水2把豆腐弄碎，越碎越好3弄碎的丸子碱用开水化开，放点花椒面，盐，葱末姜末，豆腐干了少放点水，不干就不用放。4手上粘油，戳成丸子5戳成丸子6水开上锅蒸4-5分钟7炸好的丸子。
2024-04-08 20:10:38
1瘦肉切丁。2土豆切丁。。3起锅锅热后烧油，放入花椒大料变色后捞出，下入葱姜蒜末爆香，放入肉丁老抽料酒。4放入土豆丁翻炒几十秒后加入热水熬开炖3分钟。5放入黄豆酱小火熬五分钟待汤汁浓稠后盛出。小窍门因黄豆酱里面有盐，不需要加盐，口味重的可以根据自己的口味依次添加。
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