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2024-05-17 11:17:57
1杏鲍菇洗净，对半切开，莴笋去皮洗净备用。2莴笋切薄片。3下锅加盐焯水过凉备用。4杏鲍菇对半切开，锅中加盐焯熟。5胡萝卜切薄片用盐渍软。6焯好的莴笋片底下垫个洋葱圈，可以不垫，垫了出来的造型更立体一点，依次一片压一片摆上，如图。7第一层用整片，第二层第三层用半片，依次压好，如图。8中间的花心，取莴笋
2022-11-12 00:33:57
1胡萝卜切细丝，入锅下油炝熟。2胡萝卜捞出放容器中，加入蒜末，小米椒切丝（也可以切粒，随个人喜好）撒入适量盐，白糖，放入生抽，蚝油，淋麻油拌匀抓匀。3佛手瓜，洗净。4切薄片。5入锅轻焯捞出，围绕盘边一片压一片摆好（薄片要高出盘沿）。6围好盘边，葱粒垫底，把拌好的胡萝卜放入，表面撒一层芝麻盐，上桌。小
2022-12-24 04:23:56
1豆腐焯水，切粗条。2下油锅炸至虎皮。3捞出摆盘。4杭椒小米辣切小段，蒜瓣拍碎。5锅中热油，放入肉丁煸香，下入姜末，蒜末青红辣椒段炒香，下入盐，生抽，蚝油，醋、白糖，小半碗清水煮开，水淀粉勾薄芡，散入葱粒淋入麻油，出锅。6盛入摆好盘的豆腐中心。7成品。小窍门豆腐焯水时，水中放入少许盐，豆腐出锅后不易
2024-05-17 19:02:03
芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时，芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能
2024-05-19 17:36:27
1莲藕打皮洗净。2莲藕切薄片。3锅中倒入清水（不能直接用铁锅）实在不行不粘锅也行，藕片冷水下锅焯至半透明捞出迅速放进冷水中过凉。4过凉捞出控干水分备用。5准备姜末，蒜末（不要切太细）葱段。6青红辣椒圈。7黄瓜切斜刀片，围盘边摆一圈。8锅中烧油，下入姜末，辣椒圈，一勺盐，两勺白糖，三勺醋，最后下入蒜末
2021-11-22 01:51:31
1莴笋打皮洗净，切斜刀片，入锅焯水过凉。2一片压一片，如图。3顺时针依次围一圈摆好第一层。4第二层压住第一层的三分之二，依次顺时针一片压一片摆，如图。5第二层摆好的样子（依照盘子大小以及莴笋片的多少可增加层数）。6大蒜拍碎切细（不要太细）放入碗中，加入一勺盐，一勺熟芝麻（黑白都可以），少许姜末，热锅
2021-11-22 01:53:02
1水萝卜洗净。2对半切开。3取其中一半，如图切下一个三角。4然后沿三角边缘左右切2到3毫米，如图。5依次切五个。6取一个盘子，五个三角依次摆入盘心，摆成五角星的形状，如图。7剩下的萝卜，斜刀片薄片，如图。8片好的萝卜片放在容器里，撒入白糖滋软。9滋好后的萝卜片如图摆在五角星里。10依次摆好，第一层如
2024-04-24 00:51:03
1豆角洗净，切成等厘米的长条。2豆角锅中焯透捞出，立刻用冷水投凉。3投凉控干水份的豆角码入盘中备用。4准备姜末，蒜碎，线椒圈。5锅中烧油，下入姜末爆香，下入线椒圈，蒜碎炒香，下入盐，白糖少许（可以不加）生抽，蚝油，少许温水煮开。6起锅浇在码好的豆角上面，最后淋入少许自制红油即可（没有自制红油淋香油也
2021-11-22 01:55:39
1取一片吐司面包片。2切掉四边的边缘。3将面包片擀薄。4大青芒果去核切成长条（????这做完剩下的，才想起补拍的）。5蛋液打散。6放上芒果条，从一头卷起（这一步也可以里面加上些奶油，或是芝士卷起，我们家孩子不吃奶油和芝士，所以省掉了）。7卷起放进蛋液里裹匀蛋液。8锅中烧油，放进芒果卷，小火慢慢煎至两
2021-11-22 01:56:35
1鸡胸肉洗净下锅，放料酒，生姜，煮开，焖一会儿焖熟。2焖熟的鸡胸肉出锅放进冰水里浸泡一会儿，没有冰水用冷开水代替，过凉后捞出撕成条。3黄瓜洗净。4用刮皮器打成薄片。5切短成适合长度（黄瓜粗细长短不一，请根据实际情况调节长短）。6水平双手对翻，折成三斤，如图。7依次围绕盘边摆一圈。8重复操作，摆第二层
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